Закуски и салаты

Какие рецепты салатов из кальмар вы знаете

Немного риса + яйцо + пару яблок мелко порезать (лучше кислых) + маленькая луковка + заправить майонезом (лучше оливковым) . Вкусно. Часто делаем.
ГН
Гульзара Низамидинова
7 142
Лучший ответ
Борщ из кальмаров, пельмени из кальмаров, расстегаи кальмаарные, кальмаровое вино - но это все не салаты) )
а на счет салатов.. . шинкуешь кальмаров, смешиваешь их с майонезом, добавляешь яйцо, вкуууусссняяямба)))))
Для приготовления салата Вам потребуется:
- филе кальмаров - 200г
- яйцо - 3 шт.
- рис - 100г
- консервированный зеленый горошек - 100г
- зелень укропа, соль, перец - по вкусу
- сметана - 1/2 стакана
- майонез - 2 ст. л.

Рис хорошо промыть, сварить и остудить. Кальмары отварить в течение 3-5 минут, нарезать лапшой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и горошком. К сметане добавить майонез, соль, перец и мелко порубленный укроп, залить этой смесью продукты и все перемешать.

Или вот еще один рецепт

Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 120г.

Подготовленный репчатый лук и яблоки мелко нарежьте, уложите тонким слоем на овальное блюдо, сверху положите варёные кальмары, нарезанные соломкой. Всё залейте густым майонезом. На майонез положите кружочки варёного яйца.
Пестрый салат из кальмара

Ингридиенты
- кальмары (вареные) - 100г
- картошка (вареная) - 1 шт.
- огурец соленый - 1 шт.
- морковь (вареная) - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- зеленый лук или салат - 50г
- горошек - 30г
- майонез.
Как приготовить
Кальмара порезать тонкой соломкой, овощи - тонкими ломтиками

Салат "Царская радость"

Ингридиенты
- кальмары - 1/2кг
- яйцо (белок) - 10 шт.
- крабовые палочки - 1 пачка
- красная икра - 150г
- петрушка, укроп - по вкусу
- майонез.
Как приготовить
Все нашинковать соломкой, для украшения на листик петрушки выложить несколько икринок.

Салат из кальмара с грецкими орехами

Ингридиенты
- кальмары - 1кг
- изюм - 1/2 стакана
- майонез - по вкусу
- грецкие орехи - 1/2 стакана.
Как приготовить
Кальмаров очистить и отварить. Изюм без косточек залить кипятком и дать постоять 5 минут. Слить, слегка обсушить. Кальмаров мелко нарезать, смешать с изюмом, заправить майонезом, выложить в широкий салатник, сверху обильно посыпать тертыми грецкими орехами.

Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

Ингридиенты
- кальмары - 500г
- шампиньоны - 500г
- плавленый сыр "
- Виола"
- - 1 баночка
- чеснок - 3 зубчика
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- орехи грецкие - 200г. р
Как приготовить
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать.
Из кальмар-никаких! Из кальмаров-не мудрствуя лукаво-яйцо, рис, кальмары, майонез.
К*
Котёнок ***
4 445
кальмары отварить и порезать тоненькой соломкой, 6 яиц, 1 банка кукурузы, маринованый лук и всё перемешать с майонезом, вкусно, быстро и не дорого!!
сухие грибы отварить и пропустить через мясорубку или шампиньоны порезать и пережарить с луком + яйцо на терке + сыр на терке+ отварные кальмары нарезанные соломкой + майонез.. . оооочень вкусно...
КАльмар отвариваеш режишь соломкой+ яблоко на терке что бы тож соломкой +майонез. Можно добавить яйцо если хочешь.
Салат Гармония
1 кг кальмаров, 0,5 кг шампиньонов, 1 луковица, оливковый майонез.
Очистить и отварить кальмары (ровно 4 мин. после того, как закипят) в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный лук (обдать лук кипятком) и обжаренные дольки шампиньонов. Заправить салат майонезом.

Салат юбилейный
Отварные кальмары и куриное мясо (1:1), яблоки, вареное яйцо, в идеале - свежий помидор и сладкий перец и еще лимон. Все режется мелкими кубиками и заправляется майонезом.

Салат из кальмаров с курицей
200—300 г отварных или консервированных кальмаров, 200— 300 г отварного куриного мяса, 300—400 г яблок или маринованных огурцов, 200 г майонеза.
Все перечисленные в рецептуре продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом.
Консервированные кальмары до нарезания надо промыть, обсушить на сите или салфетке.
кальмары соломкой, сыр на тёрку, помидорки кусочками-заправить майонезом!!!