свежий огурец, кукуруза, листья салата ( купуста) , яйца, крабовые палочки, свежая тертая морковь, майонез.
Крабовый салат по восточному
Ингредиенты на 1 порцию:
1 маленькая баночка мяса краба;
100 г риса;
2 ст. л. тобико (икра летучей рыбы) ;
1/4 листа нори (сухие водоросли для суш) ;
1 помидор;
1 пучок листьев салата;
майонез;
бальзамический соус или соевый соус.
П р и г о т о в л е н и е:
Рис отварить согласно инструкции. Остудить.
Режем на тонкие, небольшие полоски нори. Где-то 2 см в толщину и 4-5 в длину.
Добавляем в рис пару капель бальзамического соуса, 1 ст. л. икры летучей рыбы, нори и немного майонеза, что бы "склеить" ингредиенты.
На тарелку поставить кольцо, нужной вам формы (у кого нет кулинарного кольца, можно сделать такое из пластиковой бутылки, очень удобная вещь) . Дно тарелки, что оказалось внутри кольца, смазываем небольшим количеством бальзамического соуса. Выкладываем рисовую смесь, утрамбовываем.
Мясо краба смешиваем с 1 ст. л. икры летучей рыбы и небольшим количеством майонеза. И выкладываем поверх риса. Кольцо аккуратно снимаем.
Вокруг риса раскладываем листья салата и порезанный на дольки помидор. Можно сбрызнуть все бальзамическим или соевым соусом.
Летний крабовый салат
Небольшой кочанчик пекинской капусты ИЛИ листовой салат
Пучок редиски
Упаковка крабовых палочек\мяса
Баночка кукурузы
Майонез
Салат «Зайка»
400 гр. крабовых палочек
150 гр. сыра
1б. консервированной кукурузы
2-3 соленых огурца
1/2 луковицы
Майонез
Соль, перец по вкусу
На украшение:
Листья салата
1/2 ст. вареного риса
Зелень укропа (или зеленый лук)
Морковка
Парочка чернослива (или маслин)
Пекинская капуста
Красный пищевой краситель
Инегредиенты для салата порезать мелкими кубиками и заправить майонезом
На тарелку выложить листья салата, на него овал из нашего нарезанного салата - это туловище, рядом круг - это будет голова.
Весь салат покрыть вареным рисом, положить 2 шарика возле мордочки - это будут лапки
усики их из зеленого лука
Из морковки вырезаем кругляшок - это ротик
маслины или чернослив - глаза
из капусты вырезаем ушки, и капаем красной краски по серединке, растираем, получаются ушки зайчика.
