Оч хочется сделать салатик, типа "Гранатового браслета" (кольцом)

Так можно сервировать любой слоеный салат.
Шампиньоны - 1 кг, репчатый лук - 0.5кг, морковь - 0.5 кг, грецкие орехи - 10-15 шт. , чернослив - 200-250г. Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Орехи очистить и измельчить. Чернослив распарить, освободить от косточек, и порезать соломкой. Все продукты охладить до комнатной температуры. Лук; морковь, орехи и чернослив соединить, размешать. Выложить на блюдо слоями: грибы, затем слой смеси, снова грибы и т. д. , каждый слой промазывая майонезом. Готовый салат украсить половинками чернослива и крошками орехов.

предлагаю сельд под шубой так оформить

кладем шубу слоями в такую форму но в обратном порядке. первый слой без майонеза. на ночь в холодильник. потом в тарелку выкладываем и смазываем верхний слой

Салат" КОЛЬЦО НЕПТУНА" http://tartaletki.com/phpBB3/viewtopic.php?f=10&p=11258
немного риса для суши (отварить)
креветки чищенные
помидоры (мякоть удаляем)
свежие огурчики
красная рыба (нарезка)
майонез, черный перец (крупно молотый)

Картофель
кукуруза консервированная
зелёный горошек
морковь
капуста красная
соль, перец
сок лимона
сл. масло
Сварить картофель, слить воду, потолочь добавить сл. масло, соль, перец по вкусу Разделить картофельное пюре на 4 части.
В одну часть добавить кукурузу консервированную.
В другую часть добавить зелёный горошек и зелень.
В третью часть добавить морковь консервированную или варёную .
В четвёртую часть добавить красную капусту.
Капусту мелко порезать, добавить соль, сок лимона, немного перетереть всё и выложить в картофель. В формочку положить пищевую плёнку. Все 4 массы перемешать и выложить в формочку слоями по желанию. Поставить в холодильник на 2-3 часа

Салат" Золотое кольцо" http://www.liveinternet.ru/users/3595199/tags/

Салат" Огненное кольцо"
http://xarchevnya.ru/salati/5937-salat-ognennoe-kolco-ot-dressirovshikov.html

МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ
3 яйца
- сыр 250 грамм
-орехи грецкие 100 гр
- изюм 50-60 грамм
- морковь варенная 1 шт
- киви 2-3 шт
- чеснок 3 зубчика
- майонез
Сыр трем на крупной терки, яйца, морковь (немного оставила для украшения) мелко режем, добавляем орехи, изюм (распаренный) , чеснок. Всё мажем майонезом и выкладываем кольцом. Можно покрыть кольцо тонким слоем майонез, и на него крошим морковку, яичко и киви.