а что вы будете готовить на новогодний стол?

Ингредиенты:

Креветки - 500 грамм
Кальмары - 300 грамм
Яйца куриные - 4 штуки
Сыр твердых сортов - 100 грамм
Красная икра - 1 банка
Майонез

Способ приготовления:

Креветки и кальмары отварить в подсоленной воде в течении 5 минут, почистить. Нарезать кальмары соломкой.
Яйца сварить, очистить, оставить белок от одного яйца для украшения, остальное вместе с сыром натираем на крупной терке. На украшение оставить несколько креветок и колец кальмаров, немного икры.
Все смешиваем и заправляем майонезом, солить не надо, соль заменит красная икра. Укладываем в салатник и украшаем сверху сыром натертым на мелкой терке, делаем цветочек из колец кальмаров с икрой и оставшимися креветками.

Салат "Морская жемчужина" готов. Приятного аппетита!! !

И ещё пару тройку салатов, плюс закуски и десерт=))

Оливье - это традиция. Без него нельзя, как и без елки. Я еще буду готовить куриное гамби с ананасами, а остальные салаты будут все овощные. Не потому что год кролика, а потому что мы любим легкую пищу. Так что будет морковный с грецкими орехами, свекла с черносливом, из пекинской капусты какой-нибудь (между двумя рецептами еще не выбрала).

Ничего. Съем мандарины и спать.

Салат "Мох"
1 слой - 1/2 варенной грудинки мелко нарезать и раскрашить на блюдо. Сверху добавить 1 зубец мелко нарезан. чеснока. залить майонезом.
2 слой - грибы с луком ( пожарить грибы шампиньоны (500гр. не мелко ), отдельно пожарить репчатый лук, затем соединить грибы с луком) .
3 слой - натереть на мелкой терке 1,5 яйца и добавить сверху немного майонеза (3 ст. л. ).
4 слой - натереть на крупную терку сыра 250гр. и хорошо смазать майонезом ( 5-6 ст. л.) .
5 слой - покрошить грецкий орех. ( 100гр. мелко нарезать )
Поставить в холодильник. Этот салат лучше готовить вечером, он должен впитаться. Очень вкусный. Можете салат сделать повторив слои еще раз. Приятного аппетита