подскажите интересный салат из рыбы или морепродуктов

Салат "Жёлудь"

Ингредиенты:

Скумбрия (холодного копчения, средняя) — 1 шт
Картофель (вареный) — 2 шт
Опята (маринованные) — 80 - 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр — 200 г
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Оливки (без косточек, для украшения)
Маслины (без косточек, для украшения)
Петрушка (для украшения)
Майонез

Рецепт:

Глубокую форму смазать растительным маслом и застелить пищевой пленкой.
Натертый сыр распределить по дну и боковым стенкам салатника.
На середину выкладываем слой маринованных опят, затем слой репчатого лука, смазываем майонезом,
тертые яйца, скумбрия, разделанная на филе и нарезанная кусочками, слой натертого картофеля и слой майонеза.
Даём салату пропитаться не менее 30 минут, затем переворачиваем на плоское блюдо и снимаем плёнку.
Украшаем маслинами и оливками.
Приятного аппетита!

вареную красную рыбу разобрать на кусочки (я варю кетуна пару) , добавить порезаные крупно помидоры, вареную красную фасоль, красный перец. Заправить маслом

Салат "Невеста"
Очень легкий, нежный и красивый салат:

Состав
огурец свежий - 2 шт. ,
морковь вареная - 2 шт. ,
яблоко кислое - 2 шт. ,
креветки вареные - 0,5 кг.
майонез
Приготовление
Огурец очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками, уложить в сито и чуть присолить. Оставить на пол часа, чтобы салат не был водянистым.

Вареную морковь порезать кубиками, яблоки очистить от кожуры и тоже порезать кубиками.
Креветки очистить, оставив немного для украшения.

Выложить салат в порционные креманки или салатницу слоями.
Огурец, морковь, В центр моркови налить столько майонеза, чтобы его было достаточно для той порции, которую вы готовите. Майонез засыпать яблоками, чтобы его не было видно. Сверху красиво выложить очищенные креветки. На край креманки повешать креветку в панцире.
Примечание
В случае, если у вас нет порционных креманок, хорошо использовать большие фужеры.

очень вкусный салат "Венеция"
семга малосольная-50 гр. -нарезать кубиками
мидии очищ. -50 гр.
креветки очищ. -50 гр.
лист салата разный -40 гр. -порвать
пекинская капцуста, или лист салата айсберг-нарезать шашечками
все перемешать и заправить майонезом
так же можно полить все лимон. соком и растительным или оливковым маслом

1)Отварить креветки, почистить.
Порезать свежий огурец, полосками (по размеру креветок) .
Порезать белок от яйца (полукружочками)
Заправить майонезом.
2) Кальмар отварить (порезать кружочками, а их на4 части)
соленый или мринованый огурец порезать полосками или полукружочками
рзовый лук кубикам,
Яйцо кубиками
Запрвить (если по острее-майонезом, по мягче сметаной)