Закуски и салаты

Какой салат можно сделать из креветок? Подскажите рецептик салата пожайлуста.

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
----------------------------------------------------------------
креветки - 500г
грейпфрут - 1 шт.
майонез - 100г
авокадо - 1/2 шт.

Свежезамороженные креветки выложить в кастрюлю и залить крутым кипятком (не кипятить) . Затем очистить их и разломать на кусочки ~1 см. Авокадо нарезать кубиками. Пару крупных розовых грейпфрутов качественно очистить от пленок, затем руками разобрать на мелкие кусочки. Все полученные ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом, перемешать, охладить.

Салат из креветок и манго
----------------------------------------
креветки (отваренные и очищенные) - 12 шт.
манго (нарезанный ломтиками) - 1 шт.
морковь (тертая) - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст. л.
салат латук (нарезанный полосками) - 6 шт.
черный перец (молотый) , соль - по вкусу.

соус:
---------------
натуральный йогурт - 1 стакан
сыр мягкий ( в идеале Горгонзола) - 100г
горчица - 1 ст. л.
смешать в миксере.

Чеснок обжарить на части масла до золотистого оттенка, добавить креветки и обжаривать в течение 1 минуты.
На блюдо положить листья салата и морковь, заправить оставшимся маслом, перцем и солью, добавить манго, креветки. Можно оформить мелкими помидорами. Отдельно подать соус.

Салат из креветок с ананасом
--------------------------------------------
креветки (неочищенные) - 1 кг
сыр (твердый) - 200г
ананас (консервированный кусочками) - 400г
чеснок
майонез - по вкусу.

Отварить замороженные креветки в подсоленной кипящей воде минут 5. К очищенным креветкам добавить кусочки ананаса и сыр, нарезанный кубиками Добавить мелко порезанный чеснок и заправить майонезом.
Ксения Лысикова
Ксения Лысикова
2 961
Лучший ответ
делала недавно и завтра буду делать. креветки. яйца. кукуруза. лучок зеленый немножко и св. огурец .майонз. заточили на раз.
D)
Danara )))))))))))
36 707
"Новогодняя ёлочка"
Ингредиенты

* Креветки 200 г
* сыр сливочный 100 г
* отварная или копчёная куриная грудка 1 шт
* красная луковица 1 шт
* яйца 4 шт
* зелёное яблоко 1 шт
* сыр 150 г
* для приготовления заправки:
* Майонез, сметана, горчица (соотношение по вкусу)
* Продукты, необходимые для приготовления украшения:
* Тёртые белки, сладкий зелёный перец, веточки петрушки, зёрна граната

Рецепт

1. Приготовление салата "Новогодняя ёлочка": Выложить слоями: – куриная грудка мелко нарезанная, креветки, – лук мелко нарезанный, – яйца мелко нарезанные (часть белков оставить для украшения) , – яблоко тертое на крупной тёрке или мелко нарезанное, – сыр тёртый.
2. Украсить сверху тертым белком, фигурно нарезанным сладким зелёным перцем, веточками петрушки, зёрнами граната.
в коктейльный стакан кладёшь салат, смешиваешь майонез+горчица и немного кетчупа чтобы соус был розовый, наливаешь на салат, а по краям стакана вешаешь очищенные креветки и просто и вкусно
Пикинская капуста, ананасы, креветки и маенез.
Юля Парфёнова
Юля Парфёнова
2 044