МОРСКОЙ САЛАТИК.
2 красных болгарских перца (лучше - разных цветов) , 200г очищенных креветок, 200г кальмаров, маслины, соль, зелень по вкусу, растительное или оливковое масло.
Перец помыть, очистить от семян, нарезать кубиками.
Кальмары и креветки отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать соломкой. Всё соединить и хорошо перемешать. Посыпать рубленой зеленью, заправить растительным или оливковым маслом (посолить-поперчить по вкусу) . P.S. в заправку по желанию можно добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок, чуть-чуть горчицы - если хочется попикантнее.
А еще обожаю делать такой салатик (для него подойдут любые морепродукты) : к ним (креветкам) добавляете огурчик, помидор, листья салата, зелень. Заправка необычная, но невероятно вкусная: апельсиновый сок+соевый соус+бальзамический уксус+оливковое масло. ОООООчень вкусно! Также сюда можно добавть авокадо и сырые шампиньоны, салатный лук, сладкий перчик.
Закуски и салаты
салат с креветками. подскажите рецептик вкусного салатик с креветками)))спасибки заранее!)
Салат порвать, нарезать кубиками авокадо, сбрызнуть лимонным соком, добавит вареные креветки. Соль, перец. Масло
креветки, готовые к употреблению - 200г
салат Айсберг
желток вареного яйца
сливки 50г
сыр с голубой плесенью 15г
зеленый лук
Любить сыр с плесенью совершенно не обязательно! Но попробовать стоит.
Размораживаем креветки. Запах у них совершенно не рыбный. Морской. Свежий. Летний. Лето... Море... Отпуск... Или детство... Обсушиваем размороженные креветки на бумажном полотенце.
Моем и обсушиваем салатные листья. Не очень зеленые.
Хрустящие при прикосновении. Не вызывающие никаких вкусовых ассоциаций, светло зеленые хрустящие сочные салатные листья.
Разминаем вилкой кусочек сыра, он мягкий, голубые прожилки плесени дают впечатление, что это не сыр, а нечто живое. Сглаживаем это впечатление сливками, смешиваем сыр и сливки, не добиваясь однородности. Просто соединяем, оставляя им право смешения: они знают друг друга, они из одной семьи.
Разминаем вилкой вареный желток. Не до пастообразного состояния, оставляя структуру крупинок.
Мелко рубим зеленый лук.
Все готово, можно приступать к салату: Руками ломаем листья салата, укладываем их на дно салатницы, присыпаем их крупинками желтка, сверху - креветки и еще слой салатных листьев. Поливаем сливочно-сырным соусом. Присыпаем луком.
Пожалуйста. Не перемешивайте! Как получится: то больше салата, то больше соуса. Закройте глаза и вспомните: лето, солнце, море, детство.. .
Приятного аппетита!
салат Айсберг
желток вареного яйца
сливки 50г
сыр с голубой плесенью 15г
зеленый лук
Любить сыр с плесенью совершенно не обязательно! Но попробовать стоит.
Размораживаем креветки. Запах у них совершенно не рыбный. Морской. Свежий. Летний. Лето... Море... Отпуск... Или детство... Обсушиваем размороженные креветки на бумажном полотенце.
Моем и обсушиваем салатные листья. Не очень зеленые.
Хрустящие при прикосновении. Не вызывающие никаких вкусовых ассоциаций, светло зеленые хрустящие сочные салатные листья.
Разминаем вилкой кусочек сыра, он мягкий, голубые прожилки плесени дают впечатление, что это не сыр, а нечто живое. Сглаживаем это впечатление сливками, смешиваем сыр и сливки, не добиваясь однородности. Просто соединяем, оставляя им право смешения: они знают друг друга, они из одной семьи.
Разминаем вилкой вареный желток. Не до пастообразного состояния, оставляя структуру крупинок.
Мелко рубим зеленый лук.
Все готово, можно приступать к салату: Руками ломаем листья салата, укладываем их на дно салатницы, присыпаем их крупинками желтка, сверху - креветки и еще слой салатных листьев. Поливаем сливочно-сырным соусом. Присыпаем луком.
Пожалуйста. Не перемешивайте! Как получится: то больше салата, то больше соуса. Закройте глаза и вспомните: лето, солнце, море, детство.. .
Приятного аппетита!
креветки варёные, кубики сыра, авокадо, несколько ягод клубники, всё нарезать крупными кусочками и заправить смесью 1 ч. л. мёда, 1 ч. л. соевого соуса, лимонный сок
Добавте к креветкам тёртый твёрд. сыр, штуки 3 отвар. яиц, баночку кукурузы и обязательно промаринованный лук. Заправте салатик майонезом. Подавая, нафаршируйте половинки помидор этим салатиком. Очень просто и вкусно))) Приятного!
Отварной рис, репчатый лук, креветки, консервированные ананасы. . все заправить майонезом
креветки, стручковая отваренная фасоль, заправить раст. маслом или майонезом
Креветки с грейпфрутом
На 4 порции:
50 отварных креветок,
2 розовых грейпфрута,
4 листа салата,
200 г несладкого йогурта,
10 г мелко порезанного зеленого лука,
соль,
перец.
Разрежьте розовый грейпфрут пополам. Отделите мякоть от кожуры (постарайтесь не разломать ее половинки) . И нарежьте мякоть кусочками, отделив ее о «перепонок» и максимально сохранив сок. Промытый зеленый салат мелко порвите, соедините с остальными ингредиентами.
Подавайте салат, выложим его в половинки грейпфрута.
Примерная питательная ценность 1 порции - 160 ккал.
На 4 порции:
50 отварных креветок,
2 розовых грейпфрута,
4 листа салата,
200 г несладкого йогурта,
10 г мелко порезанного зеленого лука,
соль,
перец.
Разрежьте розовый грейпфрут пополам. Отделите мякоть от кожуры (постарайтесь не разломать ее половинки) . И нарежьте мякоть кусочками, отделив ее о «перепонок» и максимально сохранив сок. Промытый зеленый салат мелко порвите, соедините с остальными ингредиентами.
Подавайте салат, выложим его в половинки грейпфрута.
Примерная питательная ценность 1 порции - 160 ккал.
Ингредиенты на салат из креветок:
креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок.
помидоры черри
укроп
чеснок
майонез
сметана
кетчуп
перец черный молотый
Рецепт салат из креветок:
Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
Заправка к салату:
Сметану взобьем с майонезом в соотношении 1:1, добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и немножко кетчупа. Соус должен быть слегка розоватого цвета. Заправим наш салат из креветок полученным соусом. Также можно сбрызнуть креветки лимонным соком.
Салат с креветками готов!
креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок.
помидоры черри
укроп
чеснок
майонез
сметана
кетчуп
перец черный молотый
Рецепт салат из креветок:
Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
Заправка к салату:
Сметану взобьем с майонезом в соотношении 1:1, добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и немножко кетчупа. Соус должен быть слегка розоватого цвета. Заправим наш салат из креветок полученным соусом. Также можно сбрызнуть креветки лимонным соком.
Салат с креветками готов!
Похожие вопросы
- Подскажите рецептик вкусного салатика с кальмарами или креветками?
- Салат с креветками. Подскажите вкусный салат с присутствием креветок!
- Подскажите рецептик вкусного салатика /только обязательно с вареными яйцами ))) /
- Подскажите рецепт вкусного салатика с креветками)
- подскажите рецепт вкусного салатика с креветками
- Подскажите рецептик вкусного салатика из капусты!?
- Подскажите рецептик вкусного салатика с авокадо
- Подскажите рецептик вкусного салатика
- подскажите рецептик вкусного салатика с маринованными грибами
- подскажите рецепт вкусного салатика с маринованными грибами!.. заранее спасибо!