Закуски и салаты

подскажите рецептик вкусного салатика с маринованными грибами

Фунчеза с грибами

Фунчезу залить кипятком на 5 минут. Потом промыть под холодной водой, порезать ножнецами, добавить корейской морковки, чеснока, маринованные грибочки, приправы "Маласянь" и полить слегка соевым соусом.

Объеденье
ГО
Гульж@н Омуртаева
171
Лучший ответ
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов ( Я беру и сырые и сразу их обжариваю) .
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
И так, нам потребуется:
2 отварные картошки потереть на терку,

2 средние луковицы мелко порубить,

мелко порубленные маринованные грибы (у меня опята, использовала 1/2 баночки, грамм 100),

2 отварные моркови потереть на терке,

рубленое отварное мясо (говядина или телятина) ,

3 свареных яйца потереть на терку,
2 плавленных сырка потереть на терку,
250г майонеза

Салат собираем слоями. Каждый слой смазываем слегка майонезом.
1 слой - картофель,
2 слой - репчатый лук,
3 слой - яйца,
4 слой - грибы,
5 слой - мясо,
6 слой - морковь,
7 слой - плавленные сырки.
Верх салата обильно смазать майонезом, украсить, как подскажет фантазия.
На счет украшательства салатов - на форуме столько идей Yahoo!, только успевай воплощать!! !
Салат наш готов.
консервир. ананас+маринов. шампиньоны+копченая куриная грудка+вар. яйца+майонез