Подскажите рецептик мясного салатика с маринованным луком.

Салат "Наслаждение" с мясом и маринованным луком
Банка зелёного горошка
отваренная мякоть свинины 500 г
2-3 крупных моркови
3-4 луковицы
майонез

Свинину мелко порезать
Лук порезать полукольцами и замариновать на 2.5 часа - 1 стол. ложка сахара, 4 стол. ложки уксуса, морковь потереть на крупной тёрке и протушить до полуготовности. Добавить горошек. Всё смешать. Добавить майонез и опять перемешать.

Салат "Капли страсти"
зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 гр.
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 гр.
майонез
Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.

Салат "Радуга"
Свинину нарезать соломкой и обжарить до готовности. Картофель нарезать соломкой и пожарить. Отварить морковь, свеклу. Луковицу нарезать полукольцами и замариновать в слабом растворе уксуса. Капусту нарезать и тоже замариновать.
На плоское блюдо выкладываем в центре горку жареного мяса, а вокруг горками картофель, лук, капусту, морковь и свеклу (натереть на крупной терке) . Мясо поливаем майонезом и подаем на стол. Перед употреблением все хорошо перемешиваем. Смотрится не очень, но вкус отличный.