Закуски и салаты

Какие вкусные салаты и не особо замороченные, ( кроме оливье и других заезженных), вы посоветуете? заранее спасибо!

1) Филе куриное отварить и мелко порезать. Грецкие орехи измельчить (опять же порезать, блендер тут не годится) . Виноград темный разрезать вдоль, удалить косточки. Всё это заправить майонезом. Вкус необыкновенный

2) предлагаю вариант совсем простой, быстрый. при этом невероятно вкусно и очень красиво.
понадобится: банка консервированных ананасов (кольцами) , три плавленных сырка, два-четыре вареных яйца (вкрутую) , чеснок, майонез, листья салата, креветки для украшения.
открыть ананасы и выложить в дуршлаг, чтобы излишки сока стекли. три плавленных сырка натереть на терке, выдавить туда по вкусу чеснока, немного майонеза. перемешать. в эту массу натереть вареные яйца (я беру 4), не солим.
на любое блюдо выкладываем веером листья салата. берем кольцо ананаса, ровным слоем выкладываем яично-сырную массу, разравниваем ножом, сверху кладем 3-4 креветки (отваренные и очищенные) и на блюдо.
по собственному опыту убедилась, что лучше брать неочищенные креветки, отварить их дело быстрое, как и почистить, а вкус заметно выигрывает.
можно варьировать количество чеснока (больше, а значит и острее) , можно креветок больше. в любом случае именно это блюдо первым исчезает с моего стола. всем очень нравится.
Вероника Массина
Вероника Массина
69 305
Лучший ответ
отварное куриное филе+поджаренные репчатый лук с шампиньонами+свежий огурчик+тертый твердый сыр+грецкие орехи. Все приправить майонезом и чуток выдавить чесночка
Салат «Гречанка»
Копченая грудинка 200 г. , консервированные оливки без косточек 200 г. ,
шампиньоны 200 г. , сыр твердый 150 г. , помидоры свежие 5 шт. , лук репчатый 1 шт. , майонез или растительное масло (по вкусу)
Шампиньоны отварить 3-5 минут, нарезать кубиками. Копченую грудинку тоже порезать кубиками. Помидоры порезать дольками. Добавить оливки и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать и заправить майонезом, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Салат с «рожками»
1 банка консервированной кукурузы, 1 банка горбуши в собственном соку (жидкость слить, рыбу отделить от косточек) , отваренные и охлажденные цветные «рожки» , маринованные огурчики, репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить с майонезом. Обязательно охладить.

Салат из фасоли.
Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость) , мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук) , п\ или с\копченую колбасу (150-200 гр.) , вареные яйца (2-3 шт.) , добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку) , заправить майонезом
Adina Kurbanbaeva
Adina Kurbanbaeva
38 664
Тертая редька, зубчик чеснока, ол. масло. Мелконарезанный зеленый лук, потолочь, посолить, обильно заправить сметаной. На свежий черный хлебушек толстым слоем!!!! м. м. м! К тому же афродизиак.
Amt Amt
Amt Amt
2 717
1. не знаю как называется.. . кладете авокадо, креветки и листья салата, заправляете майонезом. получается очень нежно если авокадо спелый
2. тоже не знаю) очень просто и быстро. банка красной фасоли (без томатов и всего такого.. . прост фасолько) , банка белой, банка грибов, пара пачек сухариков. тоже майонез
Брынза, много зелени, помидоры, консервы тунца (лучше не мелко измельченные) , (если Вы хотели без заморочек, то побеги, которые у корейцев продаются, не добавляйте), Заправку делайте отдельно-олив. масло, сок лимона, соль и перец-по вскусу. Заправку как следует перемешайте и залейте все ингредиенты. Но не очень усердствуйте с перемешиванием.
варенная грудка, красный перец, кукуруза, китайский салат, ананас
вареное куриное мяско+ананасик консерв. +грецкий орешек+соломкой свежий огурчик+майонез

Похожие вопросы