Закуски и салаты

лучшая заправка для салата из свежей капусты?

всегда поливаю лимонным соком, оливковым маслом, посыпаю базиликом и немного чабреца, щепотка соли и душистого молотого перца, и пол помидорки
ВК
Всегда Красавица
1 222
Лучший ответ
майонез
Мария Аристова
Мария Аристова
59 061
Я использую горчичное масло (очень ароматное) или оливковое.
маслице подсолнуховое
Gul'dana Ermekenova
Gul'dana Ermekenova
51 256
Ароматное масло.
Для заправки смешать оливковое или подсолнечное масло, чайную ложку готовой горчицы, половину чайной ложки сахара, чайную ложку соевого соуса, уксус по вкусу.
вообще чаще всего заправляю подсолнечным маслом. Но для пикантности можно использовать 9% уксус (немного) , соль и сахарный песок (по вкусу, у нас получается чайная ложка) . И капусту слегка пожамкать руками, пока не начнет выделяться сок.
Я люблю с майонезом, зеленым горошком, морковкой и укропом.
GE
Gexecik Evoyan
23 051
Масло подсолнечное, можно с лимонным соком.
Nataliya Taranseva
Nataliya Taranseva
17 452
Масло подсолнечное+чуть уксус+чёрный перец!
сок лимона, соль, сахар и раст масло.
Ирина Ирина
Ирина Ирина
11 745
Капуста + морковь+ сельдерей+петрушка и заправка-оливковое масло+ сок лимона.
Нерафинированное постное масло. Чтобы пахло жареными семечками.
Дана Вашута
Дана Вашута
5 227
с нерафинированным маслом, мне нравится
Апельсин ( кубиками) +растит. масло немного- настоять 30 минут. Добавить капусту (соломкой) и зелёное яблоко ( кубиками). Не солить! Вкусно.
настоящее подсолнечное масло
Assel ...
Assel ...
840
1/2 среднего кочана капусты мелко нашинковать, 100 г копченой колбасы мелко порезать, 1-2 зубчика чеснока пропустить через чесночную давилку. Перемешать. Мять и тереть капусту не надо. Заправить салат майонезом. Очень вкусно!
самая вкусная -обыкновенный йогурт !!!именно в зеленый салат! ПОПРОБУЙ !!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Только без добавок.
Ин
Инна
531
Подсолнечное масло и черного перца чуточку!
А я делаю такую заправку! Капусту, морковь, помидорку и свежий огурчик крошу (капусту перед этим немного помните с солью) соломкой, можно добать также сладкий перец. Потом добавляю томатный сок и майонез, и чуть-чуть сахара. Очень вкусно!
На зиму делайте такую заправку для борща: морковь, сладкий перец. лук, все мелко шинкуете и в кастрюлю, добавляете туда протертые томаты или томатный сок. укроп и петрушку и тушите минут 15-20.Посолить по вкусу, добавить чуточку лимонной кислоты и закатать. Зимой это можно добавлять куда угодно, в любые блюда. Очень вкусно!
Режем капусту натираем морковь.
Заправку делаем из следующих ингредиентов.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Уксус - 15 мл. (лучше взять винный)
- Растительное масло - 50 мл.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Укроп - 30 грамм.
яблочный уксус или лимон