Подскажите рецепт салата "Цезарь"???Только не из интернета!!!

Салат «Цезарь»
Куриные грудки отварить и мелко порезать, добавить натертый сыр, добавить нарезанный качанный салат (салат пополам и на тонкие) ленточки, заправить (майонез+французская горчица) , посолить. Перед подачей на стол щедро посыпать белыми сухариками (можно приготовить самим, можно купить) .

Я этот салат готовлю только из АЙСБЕРГА. Причем его надо рвать, а не резать. Чаще всего делаю с креветками. С курицей тоже вкусно .Тертый сыр. Добавляю тот, который есть в холодильнике. Сухарики готовлю сама. Когда они готовы, кладу рядом раздавленный чеснок (потом выкинуть, в салат не добавляю) . А заправляю в последнее время новой заправкой. Оливковое масло разогреть (до кипения не доводить! ) на сковороде, добавить "розовый перец". В первый раз я его выковыривала из приправы "4 ПЕРЦА", потом купила отдельно. Немного прогреть, остудить. Может это и не настоящий ЦЕЗАРЬ, но вкусный!! ! С ветчиной делала. А недавно открыла для себя новый салат. Называется КОРН. Очень вкусно!! ! Но оказалось, что он не всегда бывает в магазине. И потом получается ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. В последний раз купила его за 119руб. А там всего-то 75 ГР.

пекинка - тонко нарезать, курица отварная - можно обжарить на слив. масле, перемешать, + зелень, + заправка для салата цезарь, а можно и смайонезом. перед подачей добавить сухарики.

По названию ясно, что ингредиенты должны быть такие, чтобы человек мог делать несколько вещей одновременно :)

Тебе понадобится
половина батона
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
оливковое масло
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
соль и перец по вкусу
должно получиться 8 порций (зависит от тарелок в которых подавать)
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.
Батон нарезать небольшими кубиками.
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить уксус и лимонный сок.
Добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат порезать или порвать руками, выложить на тарелки.
На салат выложить филе и сухарики.
Полить соусом.
Посыпать пармезаном.