Закуски и салаты

Какой салат можно сделать из грецкого ореха? (желательно рецепт)

Салат из помидоров и грецких орехов.

Ингредиенты:
* помидоры — 400 гр.
* лук — 1 шт.
* орехи грецкие — 0,5 стакана
* чеснок — 2-3 зубчика
* масло оливковое — 3 ст. л
* соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Свежие помидоры и репчатый лук нарезать, посолить по вкусу, сильно поперчить и выложить в салатник. Размельченные грецкие орехи растолочь с чесноком и с подсолнечным маслом, добавить к помидорам и луку, перемешать. До подачи на стол держать салат на холоде.
Ирина Коркишко
Ирина Коркишко
1 710
Лучший ответ
Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут соломкой. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Несколько половинок орехов и ломтиков яблок оставляют для украшения. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г легкого майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=yr4aqkX4FJc&feature=related
Элла Маштакова
Элла Маштакова
75 208
Свекла отварная, чеснок, грецкий орех.
Курица отварная, чеснок, грецкий орех.
В общем куда чеснок, туда можно орех точно)
Обычный салат. Помидоры, огурцы, лук, подсолнечное масло и грецкий орех.
Южный салат. Помидоры кружочками, лук. В ступке разминаем грецкий орех, чеснок и соль. В салатницу выкладываем слой помидоров и лука, посыпаем этой смесью и так слоями. В конце наливаем растительное масло с запахом и ставим на ночь в холодильник, чтобы пропиталось.
Средиземноморский салат
Кальмаров отварить, грецкие орехи размельчить. Кальмара, перец и оливки нарезать кольцами, добавить орехи, посолить, заправить оливковым маслом

Салат Шубка
Отварить свеклу и натереть на крупной терке и перемешать с майонезом. Снять мясо с костей вареной курицы. Нарезать и перемешать с майонезом. Потолочь орехи не очень мелко. Нарезать чернослив.
В глубокую тарелку выложить мясо, посыпать орехами и черносливом. Следующим слоем выложить свеклу с майонезом, посыпать орехами и черносливом.
Продукты для салата:
филе сельди – 2 шт.
грецкие орехи рубленые – 1/2 стакана
шампиньоны – 300 г
яйца вареные – 3 шт.
лук репчатый – 2 головки
морковь – 1 шт.
растительное масло – 1 ст. ложка
зелень укропа – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
майонез – 200 г

1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
Моим друзьям очень нравится такой салат, делаю его редко, дороговат, но очень вкусный. Отварной говяжий язык режется, добавляется чернослив и грецкий орех, поливается сверху майонезом. Выкладываю его на листья салата! Это очень сытный и вкуснейший салат!!!
отварная морковь, сливочный сыр, яйца, грецкий орех, гранат без косточек.
выкладываем слоями;
тертый сыр
майонез
вареные яйца
отварная морковь
грецкий орех
майонез
зерна граната
поставить на 3 часа в холодильник. салат готов