А что это за салат с яблоками сыром грецкими орехами и еще с чем-то.И полный рецепт пожалуйста.

Сырный салат с яблоками и грецкими орехами
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на терке.
Яблочную массу полить лимонным соком.
Грецкие орехи обжарить на сковороде без масла или подсушить в духовке, остудить и измельчить.
Сыр натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
Тертые яблоки смешать с сыром, добавить грецкие орехи, сахар, соль и перемешать.
Майонез смешать со сметаной, добавить сахар. Полученный соус взбить.
Заправить приготовленным соусом салат.
Изюм залить кипяченой водой, оставить на 20-30 мин, затем откинуть на дуршлаг.
Салат перемешать, выложить горкой в салатницу и украсить изюмом.

Салат из сыра с яблоками и грецкими орехами
майонез 4 ст. ложки
сметана 125 г
лимон (сок) 0.5 шт
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
сахар по вкусу
укроп 0.5 пучок
сыр (гауда или эдам) 200 г
яблоко красное2 шт
орех грецкий очищенный100 г
Укроп вымыть, просушить. Немного укропа оставить для украшения, остальной мелко нарубить.
Майонез смешать со сметаной и лимонным соком, добавить сахар, соль, перец и измельченный укроп.
Сыр нарезать кубиками по 1 см, яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать тонкими ломтиками.
Смешать сыр и яблоки, заправить соусом и дать настояться. Добавить мелко нарубленные ядра грецких орехов, перемешать и украсить веточками укропа.

Это салат Вальдорф (Уолдорф) http://kuking.net/1_163.htm

По-моему, еще стебель сельдерея и ананас. Заправить майонезом.