Закуски и салаты

Салат из китайской капусты. Ваши ингредиенты?

кит. капуста, огурчик свежий, дольки ананаса (компот) и креветки, заправить можно и сметаной и легким майонезом
ЕВ
Евгения Веверчак
15 470
Лучший ответ
Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.

Куриный салат с китайской капустой
2 куриные грудки (можно окорочка)
1 банка консервированной кукурузы
небольшой кочан китайской капусты
майонез
Грудки отварить и остудить, капусту и грудки порезать, капусту, грудки и кукурузу смешать, добавить соль по вкусу, заправить майонезом.
Не признаю мешанину всякую.
Если салат с капусты, то добавляю подсолн. масло и соль (или соевый соус)
Пекинскую капусту разрезать вдоль пополам, посолить и поставить под гнет на пару часов (пусть даст сок)... Тем временем пропустить через мясорубку красный болг перец, острый перец чили и чеснок (кол-во не пишу-зависит от желаемой остроты).... Когда капуста станет мягкой и даст сок, переложить перцовую смесь между листьями и между кочанами... Сложить в емкость, положить гнет, дня через два можно кушать..
ХАРБИНСКИЙ САЛАТ... .
Пекинскую капусту обдать кипятком. Рисовую лапшу отварить 2 мин, промыть холодной водой. Капусту, морковь, огурец нарезать тонкой длинной соломкой. Я еще красный болг перчик порезала. Заправить уксусом и маслом (если нет кунжутного, подойдет любое) , перемешать, чтобы овощи хорошо пропитались. Добавить лапшу, соевый соус. Можно украсить кунжутными семечками.

Смешать вместе: пекинскую капусту, спаржевую фасоль, кукурузу, оливковое масло. Добавить по вкусу соль, черный перец, итальянские травы

Капуста пекинская+твердый сыр порезать тонкими пластинками+ветчину квадратиками+огурец кольцами. Все смешать, полить натуральным йогуртом (можно майонезом), посыпать укропом или перчиком... соль по вкусу..
Olya Kim
Olya Kim
68 125
__Гулайым __ Скажите Любовь, а первый салат случайно не кимчхи?
Капуста "Кимчи"
Китайская капуста - 1 кочан, 1 острый жгучий перец, 1 головка чеснока, соль по вкусу, 2 л. воды. Капусту разрезать пополам, в воде растворить соль, столько, чтобы получился крепкий соляный раствор, вымачивать в этом растворе капусту 1 сутки, можно больше, главное, чтобы листья размягчились, потеряли хрупкость. Приготовить начинку, чеснок вместе с перцем пропустить через мясорубку, добавить соль и выдержать в холодильнике около суток. Листья вынуть из раствора, промыть, раздвинуть листья и проложить начинку, положить под гнет и выдержать в холоде 2 суток. Приятного аппетита!

Но можно и салатик сварганить!
2 свежих огурца очистить от кожуры и порезать на небольшие кубики, 1/2 кочана китайской капусты (среднего размера) мелко нарезать «лапшой» , 200 -300 г. ветчины (карбонада) порезать на небольшие кубики, 1-2 сваренных яйца мелко порубить, 50 -70 г. твердого сыра натереть на мелкой терке.
Все смешать и заправить оливковым майонезом. Посолить по вкусу. Салат заправлять непосредственно перед подачей на стол, т. к. огурец без кожуры дает сок, и салат может стать водянистым.
Капуста + яйцо + укроп+свежий огурчик+майонез. (соль, перец по вкусу)
Капуста, кукуруза консервированная, кальмар консервированный, свежий огурец, яйца вареные, майонез.
Салат "Цезарь"
Пекинская капуста, филе куриной грудки (покрошить) , лук мелко порезать и на некоторое время замариновать (Вода, соль, сахар, уксус - все по вкусу) , кукуруза, тертый сыр (можно и без него) , помидор или болгарский перец покрошить, майонез. Перемешать, перед подачей на стол посыпать сухариками. Очень вкусный!
очень нравится капуста+редис+укроп и зелёный лук+сметана или подсолнчное масло с запахом.
DG
Daria Gurieva
8 622
Фета, горчица, оливковое масло.
Собственно капуста, кукуруза, помидоры, огурчик, редис, зелень, при любви и желании можно добавить маслины. Приправить маслом или майонезом
Galina Lynx *****
Galina Lynx *****
1 017
огурцы и помидоры)))
мне нравится такой вариант
китайская капуста, кукуруза, помидорка, перчик (желтый или красный) .
заправить майонезом.
приятного аппетита!)

Похожие вопросы