Как приготовить, греческий салат?

По ТВ показывали, в Греции салат только из помидор и сыра Фета, лук и сладкий перец, листья салата. Нарезаный очень крупно.
У нас еще огурцы и зелень, маслины добавляют, и режут не так крупно.
На заправку -Оливковое масло смешивают с лимонным соком и черным перцем.
Соль не надо, сыр соленый.

Есть еще такой рецепт из Греции:

В широкую, высокую, стеклянную салатницу выкладываем листья зеленого салата, порванные руками, но ни как не резанные ножом, порезанные не крупно огурцы, мелкие помидоры шери, кольца репчатого, лучше синего лука предварительно вымоченные в воде, черные маслины без косточек, кусочки сыра фета, щедро посыпаем базилик и орегано.
Отдельно готовим соус. Смешиваем в соуснике стакан кефира или белого йогурта или другого кисломолочного продукта с оливковым маслом, лимонным соком, солью, черным перцем и зубчиком выдавленного чеснока.

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

2 помидора,
1 сладкий перец,
листовой салат (упаковка) ,
головка красного репчатого лука,
сыр фета (100г) ,
маслины (100г) ,
растительное масло,
соль,
перец.

Для начала готовим салатную заправку: в растительное масло добавляем соль, перец, все перемешиваем. Салат вымыть, обсушить, измельчить руками. Из перца удалить семена и крупно нарезать его, лук нарезать кольцами, помидоры - ломтиками, а сыр - кубиками. Овощи перемешать с маслинами. Сверху положить сыр. Полить салатной заправкой.

зелёный салат, брынза (сыр Фета), помидоры, гренки, маслины, спрыснуть маслом (в идеале соус самса)

Помидоры ( можно черри) , болгарский перец, сыр "Фетакса", листья салата, оливковое масло. нарезаете помидоры, болгарский перец, листья салата, сыр нарезаете кубиками. Заправляете оливковым маслом, можно добавить виноградный уксус.

Я в греческом ресторане в Германии ела гр. салат, в котором в добавку к уже перечисленным ингридиентам, ещё была и отварная фасоль. Вот и ищи потом правильный рецепт....

Ингредиенты
4 помидора (500 г)
2 болгарских перца (350 г)
1 огурец (400 г)
1 луковица
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления

Помидоры порезать крупными кусочками.

Огурец разрезать вдоль, а затем порезать тонкими ломтиками.

Перец почистить от семян, затем порезать соломкой.

7-10 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками.

Лук порезать полукольцами.

Брынзу порезать кубиками.

Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать.

Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Вот рецепты:
http://fudi.ru/post/209
http://www.say7.info/cook/recipe/61-Grecheskiy-salat.html

Но на самом деле, искать правильный рецепт греческого салата - занятие безнадежное. Ведь никто не ищет правильный рецепт пельменей. Все готовят по-разному, но все равно это пельмени, их ни с чем не спутаешь. Некоторые авторы категорически заявляют, что салат не перемешивают. Но, если салат слегка перемешать, все продукты покроются легким слоем из смеси оливкового масла, сыра, что придаст салату сочность и неповторимый вкус. Кстати, даже если вы не любите оливковое масло, вы не почувствуете его вкус, когда оно перемешается с сыром.
Вот еще один рецепт:
Продукты:
1 пучок зелёного листового салата
3 помидора
2 огурца
1 сладкий желтый перец
1\2 красной луковицы
200 г сыра фета
100 г маслин без косточек
1\2 лимона
50 мл оливкового масла
Орегано, соль

Способ приготовления:

Крупно нарезать огурцы, помидоры, сладкий перец.
Выложить в глубокую салатницу.
Руками крупно порвать салат.
Лук нарезать полукольцами. Слегка размять и добавить к овощам.
Добавить в салат маслины.
Поделить сыр фета на две части. Одну часть раскрошить в салат, вторую - нарезать кубиками.
Салат посолить, приправить орегано, полить оливковым маслом, выдавить лимонный сок и перемешать.
На салат выложить нарезанный кубиками сыр фета и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!