купила сушёную спаржу .Посоветуйте вкусный салатик.Буду готовить первый раз.Спасибо

Спаржа сухая
! луковица
! свежая морковь
Приправа
Соль
Уксус

Спаржу залить холодной водой, как вода пожелтеет, слить ее и залить спаржу новой порцией холодной воды. Как только спаржа станет мягкой (примерно через 6-8 часов) , откинуть ее на дуршлаг, чтобы хорошо стекла. Обжарить до золотистого цвета шинкованный лук, добавить шинкованную морковь, продолжать обжаривать. Положить к моркови с луком спаржу, нарезанную кусочками (длиной 2 - 3 см) , слегка обжарить вместе со специями, добавить уксус (по вкусу) , подержать под закрытой крышкой 5 - 10 минут, выложить.
Получается очень вкусно.

http://forum.say7.info/topic31641.html

Я тоже купила, потому как домашние любят. Вот дамочки насоветовали, пойду замочу- вроде ничего сложного. Если получится хорошо, будем и дальше делать.

Рецепт от Лизы Чайкиной. На 2 порции: 100 г. сухой спаржи, 2 зубчика чеснока, глютамат натрия на кончике ножа, красный острый перец и соль - по вкусу.
Палочки спаржи разломить пополам, положить на дно кастрюли и залить холодной водой. Оставить на 3-4 часа, пока не разбухнет и не размягчится до самой серединки. Слить воду, залить кипятком и откинуть на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Разрезать на брусочки нужной длины, посыпать солью, приправами, добавить РАЗДАВЛЕННЫЙ (не пропущенный через давилку! ) чеснок, перемешать. Ни масла ни уксуса не лить!
Необходимые специи и приправы для корейских блюд - молотый кориандр, красный острый перец, глютаминат (глютамат) натрия, придающий особый вкус корейским салатам; дальше - на ваш вкус. Я очень люблю свежую кинзу добавлять.

Это что, соевая спаржа? И зачем вам сушёная?

замачиваю в холодной воде на1-2часа, затем заливаю кипятком, держу до размягчения, сливаю воду. добавляю моркавчу.
Приятного аппетита.