какой вкусный салатик вы готовите,чтоб один из индигриентов были кальмары? поделитесь?

кальмары, яйца, ананас, лук, майонез. всё на глаз.

Кальмары, яйца, майонез

салат иероглиф любви- ФОТО
крееветки ((указан вес неочищенных) ) — 700 г
* Кальмары — 500 г
* Лососевая стружка (или любая красная рыба или красная икра) — 50 г
* Яйцо отварное — 4 шт
* Сыр твердый — 100 г
* Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
* Томатный соус — 2-3 ст. л.
* Укроп — 1 пуч.
* Корнишоны — 150 г

Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой.
Креветки очистить (у меня были отварные) .
Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать.

Выкладываем слоями.
1. Сыр, соус
2. Кальмары, соус
3. Яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора) , соус.
4. Креветки, соус.
5. Украшаем белком и желтками.

6. Я сделала трафарет иероглифа "Любовь"(прошу строго не судить)

7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой.
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь) .
Подобный сала, получился очень пикантный и вкусный.

фото не грузится-могу прислать если интересно

Салат "Дамский каприз"- кальмары, помидоры, яйца, маринованные грибы, майонез, зеленый лук.

КАЛЬМАР С ОРЕХАМИ

Возьмите 4 тушки кальмаров.

Для соуса потребуется 15 г орехов, 2 ломтика белого хлеба, 3 зубчика чеснока, 0,5 ст. ложки растительного масла.

Почистите кальмаров и минут пять проварите их в кипящей подсоленной воде. Охладите, очистите от остатков кожицы. Нарежьте полосками и смешайте с соусом.

Для соуса проверните через мясорубку орехи с чесноком. Хлебный мякиш, размоченный в воде, отожмите и, взбивая, понемногу подмешивайте орехово-чесночную массу и растительное масло. Когда масса станет пышной и однородной, добавьте несколько капель лимонного сока.

Украсить кальмаров можно тонкими кружочками лимона.

кальмары, креветки, отварная куриная грудка, крабовые палочки, заправить майонезом и украсить красной икрой

кальмары, рис, 3 яйца. лук репчатый, зел. горошек

Жареные лук и шампиньоны, яйца варёные кольмары варёные соломкой, майонез

Можно взять коктейль из морепродуктов, в который входят и кальмары, отварить, добавить мелко нарезанный апельсин, натереть мускатный орех, заправить майонезом. По вкусу можно добавить свежий огурец, украсить икрой. Естесственно всех ингридиенвов в меру. Не перебарщивать