посоветуйте простой, но вкусный салатик! из доступных продуктов

обычная капуста, сладкая кукуруза, краб. палочки, майонез.

Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут соломкой. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Несколько половинок орехов и ломтиков яблок оставляют для украшения. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г легкого майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=yr4aqkX4FJc&feature=related
Фото http://getintomytummy.files.wordpress.com/2008/04/dsc070681.jpg

Этот салат хорош и без орехов, а иногда в него кладут виноград без косточек и отварное куриное филе.

Салат Новгородский

Мелко нашинкованную пекинскую капусту перетереть руками с солью, добавить нарезанный мелкой соломкой отваренный свиной язык, свежее яблоко, консервированный горошек и толченый обжаренные грецкие орехи. Сбрызнуть уксусом или лимонным соком, дать постоять 10 мин, заправить майонезом.

Капуста пекинская 300 г, язык 200 г, орехи 50 г, яблоко антоновка 1 шт, горошек 2 с. л. , майонез 100 г

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.

Салат «Золотой розан»
Количество продуктов берётся произвольное.
Куриное мясо.
Свежий огурец
Сыр
Свежие помидоры.
Яйца
Майонез

1-ый слой: отварное куриное мясо нарезанное соломкой. Полить майонезом.
2-ой слой: белки яиц порезать соломкой. Полить майонезом.
3-ий слой: свежий огурец порезать соломкой. Полить майонезом.
4-ый слой: сыр, натёртый на крупной тёрке
5-ый слой: свежие помидоры порезать кубиками.
Полить всё майонезом, посыпать измельчёнными желтками или фисташками.
Количество майонеза можно уменьшить, по вашему желанию. Огурец можно заменить сладким перцем. Фантазируйте. Приятного аппетита!

Салат перевёртыш.
Шампиньоны целые, консервированные 1 банка
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Плавленый сырок 2 шт.
Маринованный огурец 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Свинина отварная 200 г.
Яйцо 3 шт.
Майонез.
Соль.
Перец.
Зелень.

Лук порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой. Картофель, морковь, плавленые сырки потереть в крупную тёрку. Мясо, яйца мелко порубить. Огурцы порезать тонкими кружочками.
Салат уложить слоями.
Дно салатницы смазанной маслом заполнить грибами шляпами вниз.
Маринованный лук. Полить майонезом.
Морковь, огурцы, мясо, майонез, сыр, майонез, картофель, майонез, яйца, майонез.
Слои по вкусу посолить, поперчить. Салат убрать в холодильник на 12 часов. Перед подачей на стол салат перевернуть на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. Украсить зеленью.

1. Банка кукурузы, банка красной фасоли, пучок кинзы (в этом салате вкусно!) , пачка сухариков с чесноком, майонез. 2. Спиральки (макаронные изделия, желательно цветные) , яйца (3 -4 шт.) , банка кукурузы, майонез. Самое главное, не класть МНОГО макарон.

Салат из огурцов и колбасы.
1-2 ср. свежих огурца, половинка батона вкусной п\копченой или с\копченой колбасы, 1 банка зел. горошка.
Нарезаем тонкими полосками огурец, колбасу, выкладываем зел. горошек, выдавливаем 1 зубчик чеснока.
Заправка: оливковое (подсолнечное) масло, в него добавить соевый соус, сахар, горчицу, если нужно соль. Салат должен настояться пару часов.

Салат «Летний»
Нарезаем помидоры, красный болгарский перец, руками рвем зеленый салат, добавляем натертый сыр, и зубчик чеснока. Заправить маслом или майонезом.

Салат из капусты.
Нарезать тонкой соломкой свежую капусту (можно краснокачанную) , растереть ее с солью и сахаром, добавить несколько капель лимонного сока или уксуса, на кончике ножа красного острого перца, нарезанную тонкой соломкой п\копченую или с\копченую колбасу. Для заправки смешать оливковое или подсолнечное масло, чайную ложку готовой горчицы, чайную ложку соевого соуса. Заправить салат. Все перемешать. Перед подачей добавить нарезанную зелень и зеленый горошек.

Рыбный салат.
Нарезать сол. огурцы и вареные куриные яйца, добавить 2 банки рыбных консер. , стакан отварного риса, перемешать, залить смесью из раст. масла, соли, черного перца и горчицы.

Актуальный салат: капуста (мелко порезать), морковь (натереть на кр. тёрке), морская капуста. Полить чуть-чуть уксусом+соль+сахар+раст. масло. Вкусно и полезно.

Очень часто делаю.
1. Взять рыбную консерву в масле (сайру например) , или шпротный паштет, или шпроты, морскую капусту, выложить в салатник. Добавить мелко порезанный репчатый лук (можно кипяточком жигануть, а можно и так) . Добавить измельченные отварные яйца, количество по вкусу, я беру 6 штук. Посолить по вкусу (немного, так как майонез) , поперчить, заправить майонезом.
2. Отваренный в мундире каротфель почистить, порезать мелкими кубиками, лук репчатый, соленый огурец. Все смешать, поперчить (я люблю сильно остро) , заправить подсолнечным маслом.
3. Отварной вкартофель порезаить, морковь отварную порезать, лук репчатый, квашенную капусту туда ил огурец соленый (или всего понемногу) , заправить майонезом.
Конечно никаких изысков, но просто и быстро.

САЛАТ «ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ»
ПЕРАЦ БОЛГАРСКИЙ – 1 ШТ. , ПОМИДОР – 2 ШТ. , ОГУРЕЦ – 1 ШТ. , КУКУРУЗА КОНСЕРВИРОВАНАЯ, СЫР
Овощи вымыть. Огурцы очистить и порезать кубиками. Помидоры порезать кубиками. Добавить болгарский перец и кукурузу. Добавить соль, перец и растительное масло.
САЛАТ «НА ЗАКУСКУ»
Яйца вареные, сыр плавленый, чеснок, майонез. По желанию укроп
САЛАТ «НА ЗАКУСКУ»
Яйца вареные, сыр плавленый, чеснок, майонез. По желанию укроп
САЛАТ «ОСТРЫЙ»
Морковка на крупную терку, сыр твердый на крупную терку, чеснок (количество на свое усмотрение) , майонез. Все перемешать.
САЛАТ «ЧТО БЫЛО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ»
рис, вареные яйца, сыр, огурец маринованный, колбаса копченая, майонез

Отварная говядина, лук вымоченный в уксусе, сыр, майонез. А весной лучше овощные конечно, полезно, вкусно и красиво, один вид ярких овощей поднимает настроение, что не мало важно.

гречиский:
1.сыр-нарезать квадратиками
2.помидор
3.огурец
4.кукуруза
5.маслинки
5.любая заправка по вкусу!
:О приятного апитита!!

пучок китайского салата (капусты) , лук-репка, банка консервированных шампиньонов, пакет сухариков.
лук и грибы обжарить, чуть остудить, салат порезать, сухарики высыпать, заправить майонезом. приятного