как можно приготовить аливье

Оливье "Традиционный"
Картофель (2 шт.) , 1 огурец (соленый или свежий) , 150 гр. докторской колбасы, 30 гр. зеленого лука, 2 вареных яйца, 100 гр. зеленого горошка, соль, майонез - по вкусу
1) Взять и сварить (в мундире) картофель; почистить; мелко нарезать; положить в миску.
2) Взять огурец и мелко нарезать; положить в миску с картофелем.
3) Колбасу мелко нарезать, добавить лук
4) Яйца варить примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца, мелко порезать, положит в миску.
5) Добавить 100 гр. зелёного горошка.
6) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и майонез (по вкусу) ; тщательно перемешать содержимое. Теперь салат "Оливье" можно подать к столу

Оливье "По-восточному"
Белое куриное мясо - 300г
Картофель - 4 клубня
Зеленый горошек - 100г
Виноград - 200г
Яйца - 5шт.
Петрушка - ½ пучка
Майонез, соль
Для того чтобы приготовить салат оливье, в предварительно подсоленной воде сварите мясо, картофель, яйца. Затем остудите их. Мясо для оливье нарезается соломкой, картофель кубиками. Сварите вкрутую яйца и дайте им остыть. Затем, очистите их от скорлупы и мелко нарежьте. Промытую в воде петрушку измельчите. Подготовленные продукты смешайте, добавьте к ним зеленый горошек и маринованный виноград. Посолите и заправьте оливье майонезом.

Оливье "Экстравагантный"
300 г говяжьей печени, 60 г сметаны, 3 средние луковицы, 100 г консервированной фасоли, 4 яйца, 100 г майонеза, черный молотый перец, соль.
Печень тщательно промойте, нарежьте соломкой, обмакните в сметану и пожарьте на слабом огне с луком, остудите. Яйца сварите, остудите, очистите, измельчите. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Продукты смешайте, добавьте фасоль, поперчите, посолите, заправьте майонезом.

По материалам сайта Ovkuse.ru

2 катошки, 1морковь, 1яйцо вареное, 1солёный огурчик, 2 столовых ложки зеленого горошка, лук, зелень, 2-3 ложки майонеза. А еще или колбасы, или курицы, или говядины; это разные на вкус салаты.

"Оливье": на 6 вареных картофелин, 3 яйца, 3 вареных моркови, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 1 яблоко, 200 грамм отварной курицы, стакан консервированного горошка, 200 гр. майонеза, соль, перец по вкусу
(все должно быть охлажденным) -мелко порезать, перемешать.

с отворной говядинкой..

Аливье?!.. даже не знаю...

Вкусно!!!!))))

Готовь просто как зимний салат: варёные овощи (морковь, картофель) , репчатый лук, маринованый огурец, яйца, отварная говядина, майонез. Пропорции сам это кто как любит)