Подскажите пожалуйста рецепт холодного, открытого, сложного, бутерброда. Пожалуйста мне очень срочно

Нельзя сказать, что сложный... http://cookingclub.ru/personal/0/542/50/10345

Датские бутерброды.

СМЁРРЕБРОД С КИЛЬКОЙ.. .
8 ломтиков хлеба, 4 ч. л. мелко нарезанного зеленого лука, 12 килек, 75 г сливочного масла, 1 сваренная в мундире картофелина, 3 вареных яйца, 2 ч. л. майонеза.
Картофель очистить и нарезать круглыми ломтиками. Кильку очистить (удалить внутренности и хребты) . Ломтики хлеба намазать маслом, выложить на них ломтики картофеля, сверху положить филе кильки, свернутое колечками. Середину колечек заполнить луком, смешанным с майонезом. Сбоку положить тонкие кружочки яйца.

...с сельдью
4 ломтика хлеба, 100 г майонеза, 100 г молодых стручков фасоли, 2 слабосоленые сельди, 2 отварные картофелины, луковица.
Стручки фасоли разломить на 2–3 части, потушить в небольшом количестве воды. Сельдь очистить и разделать на кусочки шириной 3 см. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Хлеб намазать майонезом, положить нарезанный кольцами лук, стручки фасоли, картофель и сельдь.

...с копченым палтусом
4 ломтика черного хлеба, 1 пучок лука-резанца, 10 г сливочного масла, 1 ст. л. тертого хрена, 1 лист кочанного салата, 400 гкопченого палтуса, 2 помидора, пучок укропа, молотый черный перец.
Сливочное масло смешать с хреном и рубленным луком. Смесью намазать хлеб, разрезать каждый ломтик на 2 треугольника. Салат мелко порвать. С рыбы снять кожу, вынуть кости, нарезать кусочками по размеру хлебного треугольника. Помидоры нарезать кружочками. На каждый хлебный ломтик положить кусочки кочанного салата, затем по кусочку рыбы, кружочку помидора и украсить веточкой укропа. Перед подачей посыпать молотым черным перцем.

...с апельсином
2 ломтя ржаного хлеба, немного майонеза, 100 г маринованной красной капусты, 150 г ветчины, несколько долек апельсина.
Тонко намазать хлеб майонезом, положить сверху капусту, ветчину. Украсить дольками апельсина.

...с яйцом, овощами и мясом
200 ржаного хлеба, 30 г сливочного масла, 2 свежих огурца или помидора, 2 вареных яйца, 150 г жареного мяса или колбасы, по 2 ст. л. сметаны и тертого хрена, зеленый салат, зелень.
На поджаренный или смазанный маслом большой ломоть хлеба уложить слой за слоем нарезанные кружочками огурец или помидор, яйца, листья салата, ломтики жареного мяса или колбасы, смесь сметаны и тертого хрена. Украсить зеленью.

КСТАТИ
АППЕТИТНЫЕ «НАМАЗКИ»
Помимо многоярусных сложных бутербродов, датчане любят бутерброды с паштетами, которые готовят из самых разных продуктов.

ИЗ ТУНЦА И АВОКАДО
1 авокадо, 200 г консервированного тунца, 2 сваренных вкрутую яйца, 1/2 луковицы, 1 ч. л. лимонного сока, по щепотке белого перца, соли и сахара.
Авокадо нарезать кубиками, смешать с тунцом, мелко порезанным луком, покрошенными яйцами, лимонным соком, перцем, солью и щепоткой сахара.

ИЗ ОКОРОКА И СЕЛЬДЕРЕЯ
8 ломтиков хлеба, 200 г копченого окорока, 4-5 штук маринованных грибов, 100 г черешкового сельдерея, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. сметаны.
Окорок пропустить через мясорубку. Грибы и сельдерей мелко порубить и добавить к окороку. Туда же положить сметану, мягкое сливочное масло и хорошо перемешать. Приготовленным паштетом намазать хлеб.

ИЗ СЕЛЬДИ И КАРТОФЕЛЯ
200 г картофеля, 2 филе сельди, 1 луковица, 10 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, горчица, перец, уксус, по вкусу зелень.
Отварить картофель, очистить от кожуры, добавить сельдь и обжаренную луковицу, все пропустить через мясорубку. К массе добавить сметану, специи: горчицу, перец, уксус, взбить. Ломтики ржаного намазать маслом, положить паштет, посыпать рубленной зеленью, украсить ломтиком соленого огурчика.

ещё бывают слоёные бутеры, берётся хлеб, намазывается различными смесями, например масло с зеленью, или с измельчённой ветчиной, или сыром тёртым. , сверху хлеб, смесь, хлб, и так несколько слоёв, уплотнить, дать постоять в холодильнике, а потом разрезать вдоль. что бы получились полосатые бутеры.

обжарь батон . намажь маянез. наверх положи шпроты и помидор или огурец

все что есть у тебя в холодильнике положи на булку)