Закуски и салаты

Скажите пожалуйста рецепт холодных бутербродов.

Хлеб плюс масло плюс ( на выбор) :
-сыр
-колбаса
-огурец
или ещё что-нибудь
Юлия Хомутова
Юлия Хомутова
42 494
Лучший ответ
Кусочек чёрного, лучше Бородинского хлеба намазать маслом, на масло ломтик брынзы (сулугуни или другого соленого и острого твердого сыра) , сверху - кружок помидора и веточку петрушки.
-------------------------
На ломтик хлеба (Бородинского) положить кусок ветчины, кружок помидора, кусок брынзы (не вымоченной) . Можно украсить веточкой базилика.

Калорийные датские бутерброды
На большой кусок хлеба намазывается масло или майонез, кладется лист салата ( но можно и без него) , горкой картофельный салат ( у меня картошка, яйца, консервированые огурчики) или, например, оливье и всякие добавки - ветчина, рыба, огурцы, помидоры и т. д.
Nadya Bazetova
Nadya Bazetova
82 668
1)) РУССКИЙ БУТЕРБРОД С СЕЛЬДЬЮ 2 филе сельди, чёрный хлеб, 400г сыра "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" минимальной жирности, пучок шнитт-лука или обыкновенного зелёного лука, 4 огурца, пучок укропа. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. С огурцов снять кожуру и нарезать их длинными полосками. Мелко порезать лук. Нарезать хлеб ломтиками, смазать сыром и щедро посыпать луком. На каждый кусочек хлеба положить сверху по 2 кусочка сельди, три кусочка огурца и посыпать укропом. 2)) БУТЕРБРОДЫ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С ТВЁРДЫМ СЫРОМ. Сыр натереть, смешать с маслом и намазать ломтики ржаного хлеба. Сложить их друг на друга, прижать, завернуть в фольгу, поставить в холодильник. Перед подачей нарезать квадратами.
VB
Valentina Berestovskaya
52 390
№1))ЯГОДНЫЕ БУТЕРБРОДЫ. Белый хлеб или печенье покройте маслом, на края нанесите шприцем слой творога, растёртого с молоком или сливками и заправленного сахаром. В середину положите горкой ягоды. Бутерброд особенно хорош с разоцветными маленькими ягодами. Можно один бутерброд приготовить с земляникой, другой-с черникой, третий -со смородиной. Кислые ягоды можно посыпать сахаром или положить под них немного мёду. Орехи-толчёные или целыми ядрами-придают бутербродам приятный вкус. НА 2 КУСКА БЕЛОГО ХЛЕБА: 10г масла, 1 ст. ложка творога, сливки или молоко, сахар, 2 ст. ложки ягод-земляники, малины, смородины, черники, вишен и т. п. мёд, орехи. №2)) БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ПОМИДОРАМИ. Солёные помидоры нарезать кружочками, варёны яйца -ломтиками. Хлеб намазаь маслом и уложить на него кружочки помидоров и ломтики яиц. Украсить зеленью.
Игорь Чмутов
Игорь Чмутов
21 337
БУТЕРБРОДЫ "Быстрые". Хлеб, помидоры, сливочное масло, чеснок, майонез. Хлеб нарезать, намазать маслом, помидоры нарезать кружочками и уложить сверху. Чеснок выдавить чесночницей, распределить по помидорам, намазать майонезом.
Натрите сырую картошку и луковицу, добавьте сырое яйцо, посолите, поперчите. Смесь намажьте на кусочек чёрного хлеба и поджарьте бутерброд на сковородке с двух сторон.
черный хлеб намазать маслом, кусочек селедки, ломтик солёного огурчика
Ломтик батона нарезного, сверху мажем криветочное масло укладываем два кружочка из огурца и веточку петрушки.
Рецепт из детства: ломтик серого хлеба мокаем в блюдце с водой а потом в сахар.
Еще оттуда: серого хлеба ломоть в блюдце с базарным подсолнечным маслом сверху щепоть соли и с луком огурцом помидором в прикуску.
Мажем хлеб маслом сливочным тонким слоем а сверху толстый слой сливового густого варенья и обязательно, чтоб с косточками - объедение !!!"
Странный рецепт подсмотрел в гостиннице. Черный хлеб (бородинский или орловский) намазать тонко маслицем а сверху широкий шматок украинского сала с красным перцем. Тоже должно быть вкусно. Ну как ЗАКУСЬ точно пойдет!
Багет, масло, красная рыба, зелень.
Яйца с ветчиной и сыром:

6 вареных яиц, 200 г. ветчины, 1/2 ст. сметаны, 3 ст. л. майонеза, 1 ч. л. готовой горчицы, молотый перец, листовой салат, зелень, 150 г. плавленного сыра.

Мелко нарезанную ветчину, тертый сыр и мелкорубленые яйца соединить, добавить сметану и часть майонеза, молотый перец, горчицу и хорошо перемешать.
Из полученной массы сделать шарики, уложить на листики салата и залить оставшимся майонезом. Оформить веточками зелени.
Приятного аппетита!
Батон, масло, икра
Батон, майонез, шпроты, укроп
Батон, ветчина, кружок яичка, кружок помидорки, листик петрушки
Тост, масло, сыр-либо плавленный, либо твердых сортов.
Хлеб для тостов разрезать на 2 или 4 части в виде треугольничков.
Каждый треугольничек смазать майонезом и положить листик салата. Красную подкопченную или слабосоленую рыбу нарезать тонкими ломтиками.
Каждый ломтик согнуть пополам, проколоть шпажкой и воткнуть в серединку бутербродика. Украсить бутерброды веточкой укропа или петрушки.
хлеб+масло+форель+свежий огурчик
сделай гамбургер без котлеты
Irina Gordejeva
Irina Gordejeva
38