Закуски и салаты

Посоветуйте какой-нибудь салатик праздничный, ненавязчивый, кто что готовит?

В интернете слиииишком много всего, не разобрать за вечер! Надеюсь на вас :)
"Разгуляй" Слоями соломкой: копченая колбаса, помидоры, яйцо, тертый сыр с чесноком. слои майонезом помазать. Вкусно!
Марианнушка
Марианнушка
3 858
Лучший ответ
Салат "Апельсин"
250 г вареной куриной грудки
1 луковица
1 морковь
200 г маринованных шампиньонов
200 г отварного риса
4 яйца, сваренных в крутую
100 г мягкого сыра
250 г майонеза
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
Морковь нарезать соломкой и немного пассировать с луком, чтобы сохранить цвет.
Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком. На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму - апельсина, каждый слой промазываем майонезом: - морковь с луком, - куриная грудка, - шампиньоны, - сыр с чесноком, - тертый желток. Делаем разметки и начинаем украшать: тертой морковью и белком.

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные)
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Сашенька Рогус
Сашенька Рогус
50 588
салат вальдорф. скромный и знаменитый. чищеное яблоко, порезаное кубикаи . сельдерей спичками- зеленый .грецкие орехи. заправка - майонез смешать со слывками и лимонным соком . полосить. смешать готово! украсить красной шкуркой яблока.
Света
Света
53 903
Пассированный лук 2 головки. средние. 2 баки белой фасоди в союственном соку. Майонез. И за уши не оттянешь.
Помидоры, виноград, малосольная красная рыба, майонез. Необычно и вкусно
грибной салат
лук реп 3гол
грибы свежие1кг
куриный окорочок 1
грибы промыть нарезать ломтиком и обжарить
лук мелко нарезать обжарить
курицу отварить до готовности всё выложить в салатницу курицу нарезать мелкои всё перемешать с майонезом
украсить можно рубленной зеленью
А я обожаю" курочку рябу": отварная курица, свежий огурец, отварное яйцо, все пореать соломкой, заправить майонез+йогурт несладкий, выложить в салатник или в креманки сверху посыпать грецким орехом.
A!
Aizadka=)) !!!!!!
2 269
Салат с чипсами: яйца, лук, яблоко, сыр, перец, чипсы. Заправка: майонез.
отварная курица, зеленое яблоко, грецкий орех и майонез. Курицу нарезать или можно нащипать, яблоко порезать кубиками, грецкий орех очень мелко нарубить только не слишком много, залить майонезом и посыпать зеленью. Очень вкусно и просто
Огурцы, помидоры, кисло -сладкие яблоки (без кожуры) - всё порезать крупными квадратиками, добавить тонко нарезанный полукольцами лук, посолить, поперчить черным перцем, заправить оливковым маслом, ( можно и подсолнечным) Очень быстро, и очень вкусно!
Салат «Элитный»
400 г семги, 3 помидора, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, соль, майонез, маслины, лимон, зелень.
Семгу опустить в кипящую подсоленную воду, варить на слабом огне до готовности, вынуть, охладить, размять вилкой. Помидоры вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить, натереть на крупной терке.
Салат выложить на блюдо слоями, каждый слой присаливая и смазывая майонезом: семга – помидоры – сыр – яйца. Дать салату пропитаться в течение 1 часа. Готовый салат украсить зеленью, красной икрой, дольками лимона и половинками маслин.

Закуска «Восторг»
1 банка консервированных ананасов кольцами, 2 копченых куриных бедра, 150 г сыра, зелень петрушки и укропа, майонез.
На большую плоскую тарелку выложить кольца ананаса. Мясо нарезать кусочками, добавить натертый на крупной терке сыр и измельченную зелень. Заправить все небольшим количеством майонеза, перемешать. Полученную смесь выложить шариками на кольца ананаса.

Салат «Морская волна»
1 банка кальмаров, 1 луковица, 3-4 маринованных огурца, 1 баночка морской капусты, 3 вареные картофелины, майонез, соль и перец по вкусу.
Картофель нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками, дать стечь. Из кальмаров слить жидкость, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко нарезать. Из баночки с морской капустой слить жидкость, откинуть на дуршлаг, дать стечь. Все ингредиенты соединить, перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом.