Закуски и салаты

подскажите рецепт вкусных, не сложных, проверенных салатиков. Только те что сами готовили и Вам понравились)

очень вкусно из красной фасоли (консервированную промыть)
сыр и ветчину кубиками порезать, листья салата соломкой, чуть-чуть петрушки и заправить майонезом
очень вкусно! и диетично, если майонеза немного положить, т. к. салат белковый,
а если ветчину копчёную взять или окорок, то просто пальчики оближешь!
Ольга Волкова
Ольга Волкова
86 375
Лучший ответ
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

ЦАРСКИЙ САЛАТ
1. 5 вареных яиц
2. 200 гр. твердого сыра
3.200 гр. малосольной красной рыбы (форель)
4.50 гр. сливочного масла
5.маслины
6.майонез
7.зубчик чеснока
1-й слой: Натереть на терке яйца, сверху майонез с чесночком.
2-й слой: Натереть на терке сыр, посыпать немного молотым черным перцем, сверху майонез с чесночком.
3-й слой: Нарезать соломкой красную рыбу.
4-й слой: Натереть на крупной терке мороженое сливочное масло.
5-й слой: Мелко нарезанные маслины + немного нарезанной зелени.
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.
Салат «Грузинский» с говядиной.

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез, кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Морковь нарезать кубиками. Добавить отцеженный горошек. Шампиньоны. Лук мелко нарубить. Мясо мелко нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Перед подачей охладить.
Потребуется вареное куриное мясо, свежие огурцы, болгарский перец, грибы, лук.. . огурцы и перец порезать соломкой. . грибы тоже порезать соломкой и пожарить с луком.. . мясо курицы разделить по волокнам.. . порезать лук (можно любой) все перемешать соль по вкусу.. . майонез или какой нибудь майонезный соус.. . салат проверенный.. . очень вкусный.. (можно еще добавить листья китайского салата дают какой то необычный вкус) и вместо майонеза можно использовать сливочно-чесночный соус.. .

такой салат уходит самый первый
Капуста, лук, брынза, растительное масло. Если есть-домашнее вкуснее.
Вкусно, полезно, легко.
фасоль красная в томате, огурец свежий, можно соленый, майонез, грибы жареные.
Карина Рябуха
Карина Рябуха
30 128
svejaya kapusta+ananas+chesnok+luk+uksus...
Настёнка Сумская к дохтору на лечение-недельки на 2
Я знаю четыре таких салата: Особый: натираем сырую морковь на терке, к не режем кубиками плавленный сыр (хохланд в треугольничках) , вареные яйца, чесночок и заправляем майонезом.
Богемский: вареную свеклу режем кубиками, к ней очищенные от всего яблоки тоже кубиками, отварную фасольку, консервированную кукурузу, заправляем майонезом.
Итальянский: режем крабовые палочки, яйца, консервированную кукурузу, яблоки кубиками очищенные, и заправляем маонезом.
Морской: сухую морскую капусту готовим, к ней шпротный паштет, репчатый лук кубиками мелко, яйца, зеленый горошек, можно огурчик свежий или соленый, заправляем майонезом. Салат провереный, без него у меня не обходится ни один праздник, поэтому рекомендую попробовать! Вот еще закуска: Вареные вкрутую яйца разрезаем на половинки вдоль, вынимаем желтки, перетираем их с мелкорубленным чесноком, натертым на мелкой терке твердым сыром, укропом. Заправляем смесь майонезом, солим, перчим, и начиняем половинки яиц с горкой, украшаем веточками зелени. Вариантов начинки великое множество. Можно желтки перетереть со шпротами с добавлением свежего огурчика мелко, так же добавив зелени и заправив майонезом, можно желтки смешать с крабовыми палочками, сыром, кукурузой и майонезом, или начинить смесью красной икры, желтков и майонеза. Приятного аппетита!!!
люблю кальмары+яйца+маринованный огурчик+коктейльные креветки+зелень+майонез.
Vishes .
Vishes .
13 781
Самый быстрый из моих салатиков - "Морской патруль":
Ингредиенты:
* Яйца - 4 шт.
* Горбуша конс. - 250 гр. (1 банка)
* Лук зеленый - 70 гр
* Яблоко зеленое - 1 шт.
* Майонез - 2 ст. л.
* Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца в крутую, мелко порезать. Добавить консервированную горбушу, порезанное мелкими кубиками яблоко и нашинкованный зеленый лук. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Из активно пользуемых в последнее время.

РУФФО
200 г рабочек - крупно, 200 г сырых шампиньонов - ломтиками, горсть орехов (порубить мелко или измельчить в процессоре) , пучок укропа, 2 зубка чеснока (на давилку) , майонез.

АТАМАН
Слоями - снизу вверх: 1 свежий огурец + 1 маринованый (соломкой) ; отварной рис (с полстакана или чуть больше - тонким слоем) ; жареная вешенка с луком (все соломкой) ; тертый сыр; рубленый укроп; половинки белого винограда (лучше без косточек) . Переслаиваем майонезом. На укроп майонез не наносим, винограда хотя бы 10 ягод - весь выкладывать не нужно.

ТИФФАНИ
Куриную грудку целиком обжариваем в растительном масле с карри. Остужаем, режем кубиками.
На салатные листья слоями выкладываем курицу, вареные яйца (на терку) , тертый твердый сыр. Слои повторяем 2 раза, промазывая майонезом. Сверху полностью выкладываем половинки крупного винограда.

САЛАТ ИЗ АВОКАДО
Мякоть авокадо рубим кубиками, поливаем лимонным соком. Добавляем рубленые орехи, чернослив соломкой, тертый сыр, чуть майонеза. Соль и перец по вкусу.
коп окорок, болг перец, помидор, краб пало4ки, сыр твердый, зелень, майонез.
Зебо Темирова
Зебо Темирова
3 628
мой любимый салат, очень быстро просто и вкусно. многих подсадила и даже тех кто не любит майонез.
крабовые палочки, кинза, болгарский перец ---все это порубить. добавить красную фасоль, выдавить чеснок и перемешать с майонезом. посолить. все!
Рис отварить добавить яйца свареные вкрутую. крабовые палочки. кукурузу. майонез. (можно огурчик. вареные кальмары. )

Запарить вермешель (быстрого приготовления) яйца вареные. колбаса или (что есть под руками) яйца. свежий огурчик. майонез
китайский салат- тонкой соломкой... огурец свежий тонкой соломкой.... ветчина -тонкой соломкой заправить майонезом можно украсить помидоркой черри. Приятного апетита
Продукты:

300 гр сыра,
250 гр майонеза,
2 зубчика чеснока,
банка консервированных ананасов.

Инструкции:

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить, все перемешать и салат готов!

Если добавить немного отварной курицы или шампиньоны резанные консервированные (обжарить на сковороде без лука) получится намного вкуснее.

Легко и вкусно) )
Приятного аппетита:)
Anna Kandaurova Или еще проще: отварная курица, ананас консервированный и обжаренные шампиньоны, майонез. В ресторане подсмотрела, назывался "От Абамы".
крабовые палочки, свежий огурец, консервированная кукуруза, майонез
В последнее время как то поднадоели салаты с майонезом. Видимо обьелась на новый год)) ) Делаю салат типа греческого. Режу или рву кочанный салат, крупно нарезаю или помидорку, или огурчик, или болгарский перец, а иногда и всё вместе, высыпаю банку маслин без косточек, и режу кубиками сыр аппетина (он такой как бы сливочный, солёный) , можно брынзу или фету, а иногда я сыр заменяю творогом, в этом случае салат подсаливаю, всё заправляю растительным маслом. Вкусно. Моим нравится.
свежая капуста+морковь на терке+соленый огурчик полосочками+лук репчатый+майонез-получается неплохой салатик
ветчина, красный сладкий лук, соленые огурцы, маслины, кукуруза. ветчина и лук режутся тонкой соломкой, огурцы-полупрозрачными кружочкаси, маслины-кружочками или пополам (как нравится) . заправляеися майонезом. пропорции на ваш вкус, но красный лук в этом салате-основной ингредиент.
супербыстрые!!!! простые!! ! недорогие!!!! вкусные!!!! три!!!))))) ) разные, поэтому можно ставить на стол все сразу.

1. Яичные блинчики из 2-х яиц - соломкой, банка кукурузы, лук репчатый, порезанный тонкими до прозрачности полукольцами (обдать кипятком в дуршлаге и слегка размять руками - тогда лишняя горечь уйдет) , колбаса любая - тонкой соломкой. Все перемешать с майонезом, украсить зеленью, солить после заправки майонезом по вкусу, немного. Если колбасу заменить мясом - будет гораздо вкуснее.
Люблю этот салат еще потому, что если остается суп или второе, достаю шумовкой мясо (неважно вареное, тушеное, жареное) , режу его, смешиваю с остальным - 15 минут. - салат готов!

2. "Мимоза" (слоеный)
1 слой - банка рыбных консервов в масле, размятых вилкой.
2 слой - 1 репчатая луковица, мелко порез.
Смазать майонезом.
3 слой - 2 средних вареных моркови на крупной терке.
Майонез
4 слой - белки 4-5 яиц (на крупной терке)
Майонез.
5 слой - желтки (на мелкой терке)
Солить не надо!!! !

3. "Закуска еврея"))). Слоеный. (недавно услышала название, понравилось) .
1 слой - помидоры 2-3 шт. (режешь на 4 части, потом тонкими дольками) , соль, майонез
Посыпать тертым чесноком (4-5 долек) . А можно майонез с чесноком перемешать.
2 слой - яйца - 5 шт. (на крупн. терке) , майонез, петрушка.
3 слой - сыр (на самой мелкой терке с острыми отверстиями, тогда получится легкий как снежок) .

Эти салаты нравятся всем моим гостям, патаму шта вкусные))) , а мне - потому что БЫСТРЫЕ!!!)))) )
Экономлю время для себя любимой))) .

Рекомендую! К тому же есть выбор между луком и чесноком, мясом и рыбой.)) )

Приятного аппетита!
вкусный салат с сухариками. Рецепт: сухарики фасоль (лучше конечно красную и не в томатном соусе, обыкновенную фасоль, можно даже свою), чеснок, майонез!!! быстро, а главное вкусно!!!
Настёнка Сумская самый лучший ответ