Подскажите рецепты вкусных салатиков у меня скоро ДР хочется чего то нового и вкусного!

я люблю (тоже недавно делала) такой салат (название ещё на придумала) :
Нужно: 1-на банка горошка
200-300гр колбасы копчёной (или сервилат)
майонез
свежие огурцы (на своё усмотрение можно и солёные) штук так 5-4
Укроп 1 пучок
яйца варёные шт. 5
Делается так:
Яйца нарезать мелко-но неслишко
Горошек высыпать в ёмкость для салата
укроп малко-мелко нарезать (если у Вас есть морская свинка можно ей отдать ножки от укропа-моя например их очень любит) )
огурчики нарезать кубиками, тоже не слишком мелко
заправить майонезом
посолить на своё усмотрение!
Вот такой простой но очень вкусный салат!!!

Рецепт: Салат "Черепаха"
Ингредиенты на салат «Черепаха» :
Яйца – 4шт.
Мясо куриное (копченое) – 150гр.
Лук-порей – 1 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Грецкий орех – 150 гр.
Салат
Рецепт приготовления салата «Черепаха» :
Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые) .
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.
Салат «Черепаха» готов.

-------------
Салат с креветками и ананасом
креветки варено-мороженые - 100 г
ананас - 100 г
яблоки - 1 шт.
листья зеленого салата - 50 г
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Креветок очистите и прогревайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты, охладите.
Ананас нарежьте кубиками. Яблоко очистите, нашинкуйте соломкой. Листья салата нарежьте полосками.
Подготовленные ингредиенты соедините и выложить на блюдо.
При подаче заправьте салат майонезом смешанным с хреном и оформите веточками зелени.
--------------

БЫСТРЫЙ САЛАТ ИЗ САЙРЫ

консервированная в собственном соку сайра - 1 банка (можно заменить скумбрией или сардинами) ,
яйца вареные - 3 шт. ,
зеленый лук - 100 г,
маслины без косточек - 100 г,
сок лимона - 2 ст. ложки.
Выложите рыбу из банки в салатник и слегка разомните вилкой, отложив для украшения несколько кусочков. Нарежьте кубиками 3 вареных яйца, 100 г маслин без косточек и 100 г зеленого лука. Все смешайте, заправьте соком от консервов и лимонным соком. Выложите салат горкой и украсьте целыми кусочками сайры, целыми маслинами, кружочками яиц и полуколечками лимона.
--------------------------------------------------------------------------------

САЛАТ ЦАРСКАЯ РАДОСТЬ

кальмары - 1/2кг
яйцо (белок) - 10 шт.
крабовые палочки - 1 пачка
красная икра - 150г
петрушка, укроп - по вкусу
майонез.

Кальмары почистить под горячей водой, удалить все внутренности. Отварить 7 минут и охладить. Яйца, крабовые палочки и кальмары нашинковать соломкой. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Для украшения на листик петрушки выложить несколько икринок.

Салат Генеральский
Этот многослойный, удивительно нежный, прохладный салат готовится из самых простых продуктов. Главное условие: точное и последовательное соблюдение очередности всех продуктов.
1 слой - Картошка варёная - 2-3 шт. Порубить кубиками, посолить.
2 слой - майонез.
3 слой - лук мелко порезать, посолить.
4 слой сметана.
5 слой - морковь сырая, натёртая на мелкой тёрке в кашицу.
6 слой - майонез.
7 слой - редька (чёрная) - на крупной тёрке.
8 слой - майонез.
9 слой - сметана.
10 слой - свекла варёная.
11 слой - майонез.
12 слой - мелко рубленое варёное яйцо (2 шт. ) посолить и посыпать салат сверху.
На ночь - в холодильник.
Расход: на 2 больших блюда 400 г майонеза, 400 г сметаны.
Казалось бы продукты простые, но никто не может точно определить, что же он ест. Оригинальный вкус дает сочетание варёных и сырых овощей. Сметану с майонезом не мешать, выкладывать именно слоями. Так что, не зная рецепта, этот салатик остается загадкой для поедающих

САЛАТ "ВСЁ,ЧТО НУЖНО"
* 1 большая редька (я брала зелёную)
* 2-3 картофелины
* 2-3 небольшие морковки
* 1 луковица
* 2-3 яйца
* 1 банка консервированного горошка
* зелёный лук
* 150-200 гр. майонеза

Отварить картофель, очистить, натереть на средней тёрке.
Яйца отварить и потереть на средней тёрке.
Редьку и морковь потереть в отдельные миски на мелкой тёрке.
Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком, чтобы ушла горечь.
Выкладываем на блюдо слоями.
-картофель (посолить сверху)
-майонез
-редька
-майонез
-морковь
-майонез
-лук
-майонез
-яйца
-майонез
-зелёный горошек
По бордюрчику выложить помытый и порезанный зелёный лук.
Дать постоять минут тридцать.

САЛАТ « Старый Мюнхен»

1. 350 г полукопченой колбасы,
2. 200 г твердого сыра,
3. 4 красные луковицы,
4. 4 маринованных огурца,
5. 100 г зеленого лука,
6. 50 г зелени петрушки,
7. 50 г зелени укропа,
8. 4 ст. ложки майонеза,
9. 4 ст. ложки сметаны,
10. 1 ст. ложка яблочного уксуса,
11. 1 ч. ложка горчицы, кайенский перец (или красный острых молотый) , соль.

Колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Сыр нарезать мелкими кубиками.
лук - тонкими полукольцами.
Зеленый лук и зелень измельчить.
Майонез, сметану, уксус и горчицу взбить в пену, добавить соль и перец.
Продукты выложить в салатник, залить соусом, перемешать. т.

САЛАТ "КЛУМБА"
1. 3 шт отварного картофеля "в мундире",
2. 3 соленых огурца,
3. 150 г колбасы или мяса,
4. ½ банка зеленого горошка,
5. майонез,
6. пищевая пленка.
Для блинчиков:
1.3-4 яйца,
2.1 ст. л. муки.
Начинка для блинов первая: морковь свежая, сыр, чеснок, майонез.
Начинка для блинов вторая: зелень, сыр, чеснок, майонез.

Готовим блинчики
1.Яйца взбиваем с мукой, чуть солим, добавляем соду на кончике ножа.
На большой сковороде жарим 2 блина.
Даем им остыть.
Иногда получается так, что края блина закручиваются, поэтому, когда блин еще горячий, лучше положить сверху на него тарелку.
На каждый блин выкладываем свою начинку.
Затем свернуть каждый блин в трубочку.
Затем эти трубочки разрезать на кусочки по 0,5 см.
Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.
Далее выкладываем на эти рулетики: картофель, огурец соленый, колбаса (или мясо) , горошек, картофель.
Все слои смазываем майонезом.
Заворачиваем остатками пленки. И убираем на 3 часа в холодильник. Перед подачей на стол опрокидываем салатник кверху дном, ставим салат на тарелку, украшаем и подаем к столу.

Салат Обеденный

Вареный картофель нарезать средними кубиками, копченую колбасу - соломкой, консервированные шампиньоны - дольками, свежее яблоко - тонкой соломкой. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Необходимые продукты

* колбаса - 200 гр.
* картофель - 2 шт.
* яблоко - 1 шт.
* шампиньоны - 200 гр.
* майонез - по вкусу
еще один рецептик
Салат Степной

Копченую нежирную колбасу порезать кубиками. Белокочанную капусту нашинковать мелкой соломкой и немного подавить с щепоткой соли до выделения сока. Вареные яйца натереть на средней терке, свежую морковь - на мелкой. Все компоненты соединить в салатнике, добавить перец, соль, майонез и перемешать.
639
Необходимые продукты

* колбаса копченая - 300 гр.
* капуста - 300 гр.
* морковь - 1 шт.
* яйца - 2 шт.
* горошек зеленый - 200 гр.
* соль - по вкусу
* перец - по вкусу
* майонез - по вкусу

«Курочка в лесу»
300 г куриного мяса
200 г острого сыра
1 пучок листового салата
3 яйца
100 г зеленого салата
1 упаковка крабовых палочек
3 ст. л. сладкой консервированной кукурузы
1 стебель лука-порея
1/2 банки майонеза
Куриное мясо и сыр нарежьте соломкой, яйца и крабовые палочки порубите. Порей нарежьте колечками. Перемешайте эти компоненты с кукурузой и зеленым горошком, посолите и заправьте майонезом. Дно салатника выстелите листьями салата и выложите на них готовое блюдо

"Пражский"
100 г говядины
1 сладкий перец
1 яйцо
1 луковица
1 соленый огурец
1 яблоко
150 г майонеза
соль по вкусу
Мясо отварить и нарезать тонкой соломкой. Сварить вкрутую яйцо, мелко порезать. Так же соломкой нарезать огурец, яблоко и сладкий перец. Лук нашинковать тонкими полукольцами, обдать кипятком. Мясо, яйцо, огурец, яблоко, лук и перец соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат Домашний
сыр
ветчина
белая фасоль
1 зубочек чеснока
майонез
Взять примерно в одинаковом количестве сыр и ветчину, порезать кубиками, добавить банку белой фасоли в собственном соку. Раздавить зубчик чеснока, можно и больше, если кто любит поострее. Заправить майонезом

Салат "Гудис"
1 шт. рыбных консервов в масле, 400 г макарон, 5 шт. помидор, 250 г майонеза, соль.
Макароны (лучше фигурные) отварить. Смешать с консервой, порезать дольками помидоры (помидор лучше брать больше, вкуснее) . Все смешать с майонезом, посолить

ой вкусненький салатек который мне нравится!
Сосновый БОР.. .
картошка отварная-соломкой
огурец свежий- соломкой
зел. лук-соломкой
гов. отварная-соломкой
вешанки (с шампиками не очень) марен. -в длину режим
заправляем масл. раст+соль+перец+орешки (на терке не тертые) мммм. вкусно.

смак тож супер!! !
сухарики сделай из белого батона квадратики маленькие.
помидор очистий т мякоти тож кубиками режь
сыр кубиками (не плавленый)
чесночек немного для вкуса тертого
специи и заправляй майонезом перед подачей а то сухарики размягчатся!

приятного аппетите тебе и гостям! и с НАСТУПАЮЩИМ тебя КОНФЕТОЧКА...

300 гр. моркови по-корейски
300 гр. шампиньонов
300 гр. твердого сыра
300 гр. грецких орехов
2 зеленых яблока
майонез
1 зубчик чеснока
1 луковица

Шампиньоны обжарить с луком и остудить. Сыр нарезать кубикамиили натереть на крупной терке. Яблоки натереть на крупной терке. Орехи порубить. Смешеть все ингредиенты. Чеснок измельчить и перемешать с майонезом. Заправить салат.

Сайт "Gotovly.ru" - очень хорошие и простые рецепты. Только набирать латиницей)

Салат " Воздушный".
3-4 кислых яблока, 1-2 луковицы, 200 гр. сыра, 4-5 варёных яиц, 200 гр. майонеза, 1 ст. сметаны.
майонез и сметану смешать и обмазать этой смесью дно и бока салатницы. Обсыпать мелко нарезанным луком. Крупно натереть в салатницу яблоки, повер них - яйца. Посолить, залить частью смеси маонеза со сметаной. Натереть сыр, залить остатками сметанно-майонезной смеси, украсить зеленью. Не перемешивать. Накладывать, стараясь зачерпывать все слои.
Приятного аппетита!

1 слой-вареная курица кубиками порезанная, чуть соли, сверху майонез
2 слой-лук мелко нарезанный, майонез
3-вареная картошка на терке потертая, майонез,
4-яйцо вареное, трем на терке, майонез,
5-укроп зеленый, и грибочки маринованые стоя для украшения.
салат "грибы на полянке"

150 г отварного куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
грецкие орехи
соль
майонез
Рецепт приготовления

Куриное филе мелко нарезать.
Отделить белки от желтков.
Натереть белки и желтки на мелкой терке.
Лук мелко нашинковать.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить.
Несколько орешек оставить целыми.
Яблоко натереть на терке.
На плоское блюдо выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом.
Посыпать орешками.
Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.
Глаза - горошины черного перца.
Приятного аппетита.
__________________________________________
Салат из курицы с ананасами «Шанхай»
Почему сочетание в салате курицы и ананасов получило такое название, неизвестно. Наверно, просто слово красивое. А готовить салат из курицы с ананасами его очень просто – соедените в мелконарезанном виде полкило отварной курицы, 200 гр. ананасов и три вареных яйца, заправьте майонезом, украсьте зеленью. Если вы хотите изысков, можете добавить к курице 200 гр. обжаренных с лучком грибов, можно шампиньонов, вкус салата станет другой, мягче. Теми же грибочками или оливками можно украсить салат сверху.
___________________________________________
Салат из курицы с черносливом «Каприччо»
Еще один интересный вкус салата с курицей. Отвариваем две нежные куриные грудки, отделяем мясо от костей. 6 ягод чернослива без косточек замачиваем в горячей воде на 10 минут, отжимаем. Варим вкрутую 2 яйца. Все приготовленное – курицу, чернослив, яички, а также два свежих огурчика мелко режем, добавляем измельченные пучок укропа, пару веточек петрушки и перемешиваем, заправляем майонезом. Сверху салат посыпаем измельченными грецкими орешками и с удовольствием кушаем
_________________________________________________________

Гранатовый браслет» , для которого требуется курица, морковь, свекла картофель, лук, майонез и гранат. Картофель, морковь и свеклу нужно отварить, курицу поджарить с луком. Салат делается слоями, причем делать его нужно в форме кольца, браслета. Первый слой – картофель, далее морковь, курица и свекла. При этом каждый продукт промазывайте тонким слоев майонеза, чтобы внешне они выглядели отделенными друг от друга, а если продуктов много, можете повторить слои. Вершиной этого салата из курицы являются зерна граната, его укладывают поверх последнего слоя свеклы и майонеза. Отсюда название – если смотреть сверху, будет «гранатовый браслет» .
Пропорции: по 400 гр. картофеля, моркови, свеклы, курицы, 1 головка лука, 1 гранат.
_____________________________________________
кукуруза - 1 банка
- креветки - 1 пачка
- твердый сыр -100г
- репчатый лук - 1 шт.
- майонез - по вкусу.

Отварить креветки, дать им остыть и очистить. Порезать мелко лук и натереть на терке сыр. Смешать все с кукурузой. Заправить майонезом. Очень сытный и пикантный салат!
_______________________________________________
- кукуруза (вареная, консервированная) - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- креветки (вареные) - 200г
- зеленый лук - 3 ст. л.
- помидоры - 2 шт.
- сладкий красный перец - 1 шт.
- красный винный уксус - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- лимонный сок - 1 ст. л.
- петрушка (нарезанная зелень) - 3 ст. л.

Очистить креветки, репчатый лук нарезать тонкими кольцами, помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками, порубить зеленый лук, очистить от семян и мелко нарезать перец. Все это и кукурузу смешать в салатнице.

Смешать уксус, масло, лимонный сок и подавленный чеснок. Залить салат заправкой и перемешать. Посыпать зеленью петрушки.

Салат "Балеринка"
2 луковицы-нарезать, ошпарить, на 20 мин. замариновать в воде с уксусом и сахаром.
3 яйца вкрутую-мелко порезать.
куриный окорочок или грудка немаленькая такая, тож мелко порезать.
2-3 некислых яблока-снять шкурку, порезать полосками.
Лук отжать, смешать со всем перечисленным, заправить майонезом. Весьма интересный вкус!

Здесь много подробных рецептов вкусных салатов с фотографиями:
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4
http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/

МЯСНОЙ САЛАТ С РИСОМ
Ингредиенты:
• рис 300 г
• вода 1/2 л
• лук 3 шт.
• оливковое масло 3 ст. ложки
• чеснок 4 зубчика
• рубленое мясо 500 г
• сладкий перец 2 шт.
• шпинат 300 г
• лимоны 6 шт.
• зелень кориандра
• молотый красный острый перец
• соль
Приготовление
Крупу промыть, залить водой и оставить набухать в течение часа. Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Размять чеснок и положить на сковороду, где жарится лук. Затем положить туда же мясо и жарить, пока мясо не станет слегка хрустящим. Посолить и поперчить. Перебрать и промыть шпинат. Сложить все вместе в большую миску, добавить лимонный сок, посолить и поперчить (по вкусу) . Все тщательно перемешать. Посыпать зеленью кориандра.

САЛАТ ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
• креветки вареные очищенные 100 г
• картофель 20 г
• лук зеленый 20 г
• зеленый горошек 20 г
• огурцы свежие 20 г
• яблоки 20 г
• масло растительное 10 г
Приготовление
Отваренные креветки освободить от панциря. Вареный картофель, огурцы, яблоки, лук мелко нарезать, добавить зеленый горошек, мясо креветок, заправить салат растительным маслом.

САЛАТ ИЗ РИСА С ГОВЯДИНОЙ

Ингредиенты:
• рис 1 стакан
• вода 2 стакана
• жареная или вареная говядина 250 г
• соль
Соус:
• желток 1 шт.
• горчица 1 ч. ложка
• сахар 1 ч. ложка
• уксус 1 ст. ложка
• растительное масло 1/3 литра
• апельсин 1 шт.
• кукурузная мука 1 ст. ложка
• сок лимона
• соль 1/2 ч. ложки
Приготовление
Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг и облить холодной водой. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько венчиком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложка сока в 7 ложках воды) , в этой апельсиновой воде развести кукурузную муку, вскипятить и сейчас же смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, салат сбрызнуть соком лимона.

На дно тарелки режем соломкой колбасу,
на неё выкладываем маринованый лук,
следующий слой нашинкованная капуста,
смазать салат обильно майонезом,
Наверх:
потереть морковку на мелкую тёрку+ лук (мелко порубленный) пережарить, охладить.
Выложить на салат.
Сверху по морковному слою майонезом нарисовать решётку, по краям украсить чипсами (как лепестки) .
А можно просто смазать майонезом и поверх уложить половинки маслин.

режете куриные грудки и обжариваете их на оливковом масле до золотистой корочки. к этим кусочкам обжареной куриной грудки добавляете порезанный зеленый салат, или салат Айсберг, порезанный на 2 части помидоры черри, рукколу (побольше) и заправляете бальзамическим уксусом. очень по летнему и вкусно!

Салат "Вкуснятина"

Состав

шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез

Приготовление

Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми) .

* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами

Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.

Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.

Мой любимый салатик-очень просто и вкусно:
Ингредиенты:

Куриные грудки, кукуруза, консервированные ананасы, рис, репчатый лук, майонез.
Приготовление:

Грудки отварить, остудить, нарезать кубиками.
Таким же кубиком нужно нарезать ананасы, перемешать с курой.
Мелко нарезать лук и добавить в салатницу.
Добавить кукурузу, рис.
Заправить майонезом, перемешать.

ну мне нравится такой:
витчина ( ну или колбаса какая то) ,сыр, оливки, ананас
все ето порезать на кубики и перемешать майонезом)
очень вкусно и просто) поробуйте)

салат "Пикантный"
200гр мяса курицы (отварной или копченной)
3-4 шт яйца
2-3 шт огурцов (свежих или соленых)
100 гр чернослива
50 гр грец. орехов
100 гр майонеза
Уложить все слоями: кур. мясо-огурцы-яйца-чернослив-каждый слой полить майонезом. посыпать сверху измельченныи грец. орехом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА