Закуски и салаты

Салат с сёмгой, какие ингредиенты посоветуете?

Салат "Семушка".

семга — 200 г
картофель — 3 шт.
салат — 1 пучок
масло оливковое — 3 ст. л
уксус виноградный — 1 ст. л
чеснок — 1 зубчик
зелень петрушки и укропа — 1 пучок

Семгу порезать кусочками средней величины.
Отварной картофель - кубиками.
Сделать заправку : смешав оливковое масло, толченый чеснок и уксус.
На плоское блюдо выложить листья салата, а сверху семгу и картофель, полить все заправкой.
Приятного аппетита!! !
ЖЖ
Жаннель Жаркимбаева
93 668
Лучший ответ
Необходимые продукты:
филе семги - 500 г.
киви - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
лук зеленый - 20 г.
сок лимонный - 4 ст. ложки
сок апельсиновый - 4 ст. ложки
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления блюда:
Лук нарежьте кольцами, перец — соломкой. Помидоры разрежьте на четыре части. Зеленый лук нарежьте колечками, киви — ломтиками.

Для заправки соедините апельсиновый и лимонный сок, растительное масло, поперчите, посолите.

Рыбное филе сбрызните лимонным соком, посолите и обжарьте на масле.

Выложите на блюдо нарезанные овощи, сверху жареную рыбу и полейте заправкой.
Галина Асабина
Галина Асабина
63 543
Сайра+яйцо+огурец+креветки+майонез – перемешиваем. Выложить на семгу с/с. Сворачиваем в шарик на тост. Украшаем редисом

ЦАРСКИЙ САЛАТ вот такой)))))) )

Зеленый салат порвать руками. Семгу с/с порезать. Маслины кружками. Св. огурчик кубиками. Креветки сварить и почистить, а кальмары сварить и порезать. Выжать сок лимона и раст. масло. На поверхности положить неб кучками кр. икру.
Салат «Элитный»
400 г семги, 3 помидора, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, соль, майонез, маслины, лимон, зелень.
Семгу опустить в кипящую подсоленную воду, варить на слабом огне до готовности, вынуть, охладить, размять вилкой. Помидоры вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить, натереть на крупной терке.
Салат выложить на блюдо слоями, каждый слой присаливая и смазывая майонезом: семга – помидоры – сыр – яйца. Дать салату пропитаться в течение 1 часа. Готовый салат украсить зеленью, красной икрой, дольками лимона и половинками маслин.

Салат «Морской прибой»
150 г малосольной семги, 250 г очищенных креветок, 250 г отварного риса, 100 г маслин без косточек, 1 лимон, 1 пучок зеленого салата, соль, перец, растительное масло.
Креветки обжарить на растительном масле 5 минут, посолить, поперчить, охладить. Добавить рис, на резанную тонкими полосками семгу, свежевыжатый лимонный сок и перемешать. Салат выкладывается на листья салата, украшается маслинами и ломтиками лимона.
Холодный салат из семги
Этот салат из семги готовится очень быстро и легко! Для его приготовления нам потребуются: 500 граммов семги, либо вареной, либо слегка обжаренной, но охлажденной до комнатной температуры; 2 стебля сельдерея, которые необходимо мелко нарезать; половинка головки красного лука, которую также следует нашинковать; сок из одного лимона; 1 столовая ложка оливкового масла; 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа; соль и свежемолотый перец.

Приготовление салата: отложите семгу в отдельную посудину. В другую чашу смешайте сельдерей, красный лук, лимонный сок, оливковое масло и свежий укроп. Аккуратно вылейте содержимое в тарелку с семгой. По вкусу можете добавить соль и перец. Поставьте готовый салат из семги в холодильник на 30 минут для охлаждения. Подавать блюдо следует на 4 порции, к каждой добавить дольку лимона.

Салат из семги с красным перцем
Ингредиенты: вареная семга; 2 яйца, сваренных вкрутую; 1 красный перец и 1 свежий очищенный огурец, нарезанные кубиками; нашинкованный лук; 4-5 столовых ложек майонеза; 1/4 чайной ложки стручкового перца; соль; половинка лимона, из которой нужно выжать сок.

Приготовление салата из семги: в большую миску смешать порезанную семгу с яйцом. В другую миску высыпать сладкий перец, огурец, лук и майонез. Добавить приправу по вкусу и тщательно перемешать. Далее заливаем полученной массой семгу с яйцами и добавляем лимонный сок.

Салат из семги с картошкой и фасолью
Ингредиенты: 230 граммов маленького красного картофеля, порезанного пополам; 150 грамм зеленой фасоли; 2 столовые ложки пониженной жирности майонеза; 1 столовая ложка белого уксуса; 1 чайная ложка лимонного сока и горчицы, 1/2 чайной ложки сушеного укропа; 1/4 чайной ложки свежемолотого перца; 6 листьев зеленого салата; кусок семги.

Приготовление салата из семги: в большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Положите нарезанный картофель в сито над кипящей водой, накройте крышкой. Необходимо сделать так, чтобы картошка стала мягкой от горячего пара. В среднем на это потребуется 10-15 минут. Затем облейте картофель ледяной водой, не вынимая из кастрюли. Туда же положите фасоль, снова накройте крышкой и дайте настояться блюду 4-5 минут. Далее облейте фасоль ледяной водой. Снимите всё с плиты, и дайте возможность картошке с фасолью обсохнуть. Между тем, смешайте в другой посуде майонез, уксус, лимонный сок, горчицу, укроп и перец. Добавьте сюда картошку с фасолью, листья салата, огурцы и помидоры. Ломтики семги аккуратно разложите внутри данной смеси. Все, полезный и питательный салат из семги готов.
Вот тот, что перед мной очень хороший рецепт)

А еще семга+твердый сыр+свежий огурец+свежий помидор+гренки из белого хлеба+листики салата+заправка (подсолнечное мало или майонез)
Munira Muslima
Munira Muslima
4 448
листья салатв айсберг, помидоры черри, пармеджано. заправка оливк. масло, лимонный сок, соевый соус, прец черный молотый
Ольга Коллар
Ольга Коллар
2 761
салат

Похожие вопросы