Закуски и салаты

Дайте рецепт недорого вкусного салата. очень нужно. Заранее спасибо )))

Салат «Карт Бланш»
200 г крабовых палочек, 2 упаковки «Кириешек» , 1 банка кукурузы, 5 вареных яиц, майонез.
Крабовые палочки и яйца порезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.

Салатик с корейской морковкой
Отварить 2 окорочка, остудить, порезать курятину на маленькие кусочки. Добавить 700 г корейской морковки (можно и больше и меньше, кому, как нравится) и порезать тоненькой соломкой красный сладкий перец. Всё перемешать и добавить майонез.

САЛАТ ИЗ САЙРЫ "ДЛЯ ДРУЗЕЙ"
3 вареных яйца
2 вареные картофелины
2 вареные моркови
2 луковицы
банка сайры в масле
250 г майонеза
соль
3-4 ломтика черного хлеба
Слегка подсохший хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде (до образования корочки) на масле без запаха. Лук порезать тонкими полукольцами, сайру размять вилкой вместе с маслом в однородную массу.
В салатник слоями выложить часть сайры, затем слой натертого на крупной терке картофеля, затем тертую морковь, слой измельченных крутых яиц, слой лука, соль, майонез, далее гренки, затем слои повторить, сверху гренки, майонез. Поставить в холодильник, но ненадолго, чтобы гренки не размокли, так как необычный вкус салата именно в них.

СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Продукты:
250 г крабовых палочек,
1 средняя луковица
3-4 вареных моркови,
4 яйца, майонез.

Крабовые палочки и лук мелко порезать, натереть морковь на крупной терке, а яйца - на мелкой. Укладывать в высокую салатницу слоями, промазывая майонезом. Украсить мелко натертым яичным желтком.

САЛАТ "АППЕТИТНЫЙ"

Продукты:
500 г капусты,
200 г вареной колбасы,
100 г майонеза,
соль и перец по вкусу.

Белокочанную капусту очистить от загрязненных и поврежденных листьев, помыть, разрезать на 2-4 части и мелко нашинковать. Вареную колбасу нарезать тонкими брусочками и смешать с нашинкованной капустой. Посыпать солью, перцем, заправить майонезом. Перемешать, посыпать зеленью петрушки или укропа.

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
0,5 кг морской капусты (салат сахалинский)
1 банка консервированной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1 луковица (лучше фиолетовая)
майонез чуть-чуть (по вкусу)
В готовую морскую капусту добавляем нарезанные крабовые палочки, кукурузу и нарезанный мелко лук. Майонез кладём по вкусу. Перемешиваем. Получается очень пёстро, красиво, а главное - вкусно

САЛАТ "НЕПТУН"

Продукты на 1 порцию:
20 г вареного картофеля,
10 г репчатого лука,
10 г сметаны, 35 г вареного мяса,
10 г плавленого сыра,
10 г майонеза, 5 г чеснока,
40 г консервированной морской капусты.

Морскую капусту смешивают с вареным мясом и репчатым луком. Вареные картофель, яйцо и сыр натирают на терке. Добавляют растертый чеснок, немного соли, заправляют майонезом и сметаной. Выкладывают в салатник, украшают звездочками из моркови, колбасой и яйцом.

САЛАТ "МИНУТКА"
3 яйца,
плавленый сырок "Орбита",
3 крупные дольки чеснока,
майонез, соль
Яйца, сырок натереть на мелкой терке. Добавить растертый чеснок, майонез и соль. Все перемешать. Можно подавать и как заправку, чтобы намазывать на хлеб.

САЛАТ БРЫЗГИ ЦВЕТА

корейская морковка,
свежий огурец
крабовые палочки.

Все продукты берутся примерно в одинаковом количестве. Огурец и палочки нарежем соломкой или натрем на терке для корейских салатов. Все смешиваем и добавляем майонез.

Салат готов, можно украсить огурцом или морковкой.
ЯЛ
Яна Лимасова
73 442
Лучший ответ
Любимы рецепт в нашей семье.. .
Салат называем "Ромашка", некоторые называют его "Французский"( но тогда добавляют гранат и жаренное мясо).. .

Сырую свеклу, и морковь потереть на корейской тёрке.
капусту свежую пошинковать.
Пожарить картофель фри тонкой соломкой.
Всё это разложить на блюдо, чередуя.
В центр зелёный горошек.. .
Красиво украсить рисунками из майонеза
Сверху майонеза посыпать порезанную зелень. .
Размешивать на столе перед употреблением!!! !

Кстати, в магазинах "Магнит" появился готовый картофель фри соломкой в пакетиках, пробовали его добавлять.. пошёл на ура!
Наташа Тураева
Наташа Тураева
85 656
Лязат Ержанова Мы называем этот салат Радуга. Он очень питательный и легкий в приготовлении....
Овощной салат «Калейдоскоп»
Перец болгарский желтый и красный
Помидор
Редис
Листья салата
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Семена кунжута
Соль
Перец
Нарезаем перец соломкой.
Из помидоры вырезаем сердцевину, чтобы салат не был слишком мокрым. Нарезаем помидор тонкими полосками.
Редис нарезаем кружочками.
Листья салата рвем руками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем соль и перец.
Важно! Салаты следует заправлять прямо перед подачей, чтобы овощи сохранили свою свежесть и не увяли.
Выкладываем салат на тарелку. Украшаем тонкими кружочками редиса. Посыпаем семенами кунжута.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат Нежность с крабовыми палочками
кукуруза - 1 банка
крабовые палочки - 200 г
рис - 1 стакан
яйца - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
соль
перец черный молотый - по вкусу
майонез.
Рис, яйца отварить. Слить с кукурузы сок, добавить мелко порезанные крабовые палочки, яйца и лук. Все перемешать. Добавить отварной рис, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.
Фасоль, очищенное и натертое на крупной терке яблоко, шпроты смешиваем, добавляем тертый сыр и нарезанный мелко маринованный огурец. Солим по вкусу. Фасоли немного отложить для украшения

Любой овощ в этом блюде можно легко заменить или вообще убрать, салат не станет от этого менее вкусным. Чтобы он к тому же получился красивым, мы нарежем все овощи кубиками примерно одинакового размера и выложим на сковороду. Будем обжаривать их на слабом огне 15-20 минут, пока все они не напитают друг друга своими ароматами и не станут полупрозрачными. Как только это случится, мы добавим сметану, кетчуп, соль и крахмал, разведенный в 1\4 стакана воды, перемешаем. Прямо на овощную смесь выпустим яйца, как на глазунью.

Капусту отваривают 5 минут в подсоленной воде. Воду сливают, капусту охлаждают. Соединяют фасоль, и капусту, добавляют растолченный чеснок и рубленую зелень укропа.
Сделай "Винегрет" - недорого и вкусно. Или простой "Цезарь":

- 2 кусочка батона нарезать кубиками и подсушить-поджарить на сковороде без масла.
- Тонко нарезать, подсолить и слегка и перетереть руками грамм 200 молодой капусты. Побрызгать лим. соком или белым винным уксусом, настоянном на травах.
- Смешать капусту, 1 ст. л. лёгкого майонеза, сухарики. Разделить на 2 порции.
- Посыпать тёртым на кр. тёрке острым сыром, гр. 50.
По жел. можно доб. гр. 50 нарезанной кубиками отварной кур. грудки.
Можно делать и в салатнике, только норму продуктов увеличить в 2 раза и добавить сухарики непосредственно перед подачей, затем сыром посыпать верх.

Можно сделать салат из нарезанных соломкой омлетных блинчиков и жаренного лука, добавив майонез, банку конс. кукурузы и несколько мелко нарезанных ядер гр. ореха и / или ма-аленький кусочек пощипанного на волокна кур. мяса или говядины.
Алла Рогалевич
Алла Рогалевич
17 039
Салат "Ташкент"
Лоба (редька зеленая) - 500 г. , отварная говядина - 150 г. , лук - 2 шт. , яйца - 2 шт. , сметана (майонез) - 100 г. , зелень, раст. масло, - 30 г. , соль, черный перец.
На масле пассировать лук, охладить до комнатной температуры. Лобу (редьку) очистить, нашинковать тонкой соломкой и промыть теплой водой или замочить в холодной воде на 30 минут для удаления специфического запаха и горечи, отцедить воду. Вареное мясо нарезать соломкой, соединить с редькой, посолить, поперчить, добавить лук и хорошо перемешать. Перед подачей полить в салатнице сметаной и украсить дольками круто сваренного яйца.
Вкусный! Приготовьте, не пожалеете!
Елена Послед
Елена Послед
2 867
Всё просто: огурец, помидор, лучок, зелень и сдобрить растительным маслом... только обязательно не рафинированным! ) идеальный вариант на все случаи жизни)
Zhenya Matrohina
Zhenya Matrohina
1 662
Капуста, свекла, морковь, вареная кобаса. Все режим соломкой и обжариваем по отдельности на растительном масле. Смешиваем, заправляем майонезом, по вкусу добавляем соль, перец, зелень. Этот рецепт мне дала подруга, но я не представляла себе жареную свеклу, тем более в салате. Но действительно получается очень вкусно и не дорого. Подходит даже для праздничного стола, особенно, если красиво украсить, гости не сразу определяют ингридиенты.
**
** ***
1 270
потереть на крупной терке сырую морковь и твердый сыр в попорции приблизительно 2:1, добавить чеснок ( через пресс) , заправить майонезом, если надо, посолить по вкусу. свежий и вкусный салатик