Подскажите рецепты необычных, но не дорогих салатов к празднику

Салат "вкус лета"
Свежая морковь, листья салата, чеснок, зелень (укроп, петрушка) и рыбные консервы (скумбрия, сайра). Морковь и чеснок трем на крупной терке, режем листья салата и зелень и в самом конце добавляем консервы. заправляем оливковым маслом и немного майонеза. На тарелку выкладываем красиво листья салата, а на них сам приготовленный салат. Украшаем помидорками черри, зеленью и вареными креветками. Получается очень вкусно, не дорого и не каллорийно! Попробуйте очень вкусно... Приятного аппетита)))

1)Куриная копчёная (она продаётся) или варёная грудинка, ананас (можно из баночки) , много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать. На крупную тёрку натереть сыр и перемешать с майонезом

2) Филе солёной сёмги или другой красной рыбы нарезать кубиками.
Пару средних свежих огурцов, 3-4 варёный яйца крупно нарезать
Много зелени, (зелёный лук, укроп и петрушка) порубить. Оливки. Перемешать с майонезом или оливковым маслом.

3)Греческий.
Сладкий перец разных цветов, зелень (укроп, петрушка и листья салата) , огурцы, помидор крупно нарезаются. Цветная луковица тонкими кольцами. Оливки и обязательно сыр Фета. Оливковое масло и перемешать
Настоящий Греческий салат делается только из дорогой Феты. Если брынза, то это халтура а не салат

стручки фасоли ( замороженные) отварить слегка, добавить красную фасоль баночную ( жидкость слить) , кукурузу ( жидкость слить) , 3-4 луковицы порезать полукольцами, подержать в горячей воде пока не исчезнет резкость, залить смесью из 0,5 стакана сах. песка, 0,5ч. л соли, 0,5 стакана подсолнечного ( оливкового) масла, 50мл уксуса, в заливке подержать не менее 4 часов ( лучше - ночь) , ВСЁ!

Чем проще тем лучше. Лук нарезаете мелко, заливаете крутым кипятком, сливаете воду, заправляете лимонным соком, оливковым маслом и всё.

Салат «Нежность»
Салат Нежность

Ингредиенты
Салат Нежность. Ингредиенты

* 500 г куриного филе
* 7 яиц
* 200 г лука
* соль
* майонез
* растительное масло

Рецепт приготовления

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Филе остудить, мелко нарезать.

Лук мелко покрошить.
Залить его кипятком и оставить на 10-15 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .

Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Любимый салат моего сына, он назвал его "Красный": 4 помидора, 1 красный болгарский перец, 1 копчённая куриная грудка, 200г сыра, 2 пачки кириешек, майонез. Все порезать кубиками примерно 1х1см, высыпать кириешки, заправить майонезом, если нужно посолить.

пробовала с сыром и ананасами? сыр (твердый) морковь и консервированные ананасы

Салат «Алиби»
Состав: 1. Куриная грудка отварная (порезать или порвать на кусочки)
2. 2 Яйца обжарить блинами (как омлет) и нарезать
3. Свежий огурец (нарезать соломкой)
4. Майонез
5. измельченный грецкий орех
Слои: куриное мясо- майонез- яйца- майонез- огурец- майонез- посыпать грецким орехом.

Салат с консервированной фасолью.
Состав: 1. Фасоль красная консервированная (без томатного соуса)
2. Сыр тертый на терке
3. Шампиньоны маринованные
4. Сухарики (или сырные кириешки)
5. Немного чеснока и лука
Все перемешать, заправить майонезом.

Кириешка
шпроты (порезать на кусочки)
лук репчатый
консерв. Кукуруза
сухарики с приправой
майонез