Подскажите рецепт простенького, легкого, вкусного салата.На день рождения.

Да хоть три !!

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

на упаковку крабовых палочек-2 яйца. 2 свежих огурца. майонез. тертый сыр и можно немного чесночка

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Молодую капустку тонко шинкуете . у меня на это случай есть тёрочка волшебная, но можно и ножом, добавляете туда тонко и длинно нарезанную ветчинку или аетчинную колбасу, ещё можно купить уже в упаковке из индейки, курицы, свинины практически в любом магазине. Бросате туда белые квадратные сухарики. которые в каждом ларьке продаются с люьым вкусом, заправляете майонезом и у Вас готов очень лёгкий и вкусный салатик, а главное быстрый. (некоторые ещё туда кукурузу кладут, но это на любителя. Приятного аппетита!

Греческий салат.

Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления

Пожалуй, самый популярный овощной салат.
Легкий, но сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

Помидоры нарезать крупными кусочками.

Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

Фету нарезать кубиками.

Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.

Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо,
т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
красить зеленью по вкусу.

Свежие огурцы, варёные яйца, варёное куриное мясо, твёрдый сыр, горошек консервированный.
Сыр потереть, огурцы и мясо порезать соломкой, яйцо - кубиками.
Можно уложить слоями, промазывая майонезом. Можно всё смешать и заправить. Посолить по вкусу.
Кто-то ещё добавляет чипсы или сухарики, чтобы хрустело.
***
Консервированные ананасы (резаные) , твёрдый сыр, чеснок.
Водичку с ананасо слить, сыр потереть, чеснок подавить или мелко порезать. Заправить майонезом. Не солить.
***
Капуста свежая белокочанная, бананы, кокосовая стружка (не крашеная) .
Капусту мелко нашинковать, бананы порезать мелкими кубиками, добавить кокосовую стружку. Заправить майонезом, дать постоять. Перед подачей посыпать стружкой.

Вареные кальмары, красный перец, желтый перец, заленый лук, майонез

Пекинскую капусту смешай с дольками мандарин (без косточек) Капусту рвём крупно, руками. Полить соевым соусом+ оливковое масло+ сок лимона. ( с заправкой не переборщить! ) Всё это посыпать чуть поджаренными кедровыми орешками. Салат готовится непосредственно перед употреблением! Если постоит, то будет не то... Размякнет. Это мой любимый салат. Красное сухое вино, сыр и виноград., оливки -вот ивесь стол! С Днём Рождения!!!

Свежие огурцы.
Ветчина.
Редис.

Все порезать тонкой соломкой и заправить майонезом.

00 г крабовых палочек

4 яйца

2 плавленых сырка

1 свежий огурец

1\2 красного болгарского перца

2 маслины

1 пуч. Зеленого лука

майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот салат понравиться тем, кто любит крабовые палочки. Его можно приготовить на любые другие праздничные дни. Мало того, что салат вкусный, красивый его еще очень быстро готовить. А набор для его приготовления стоит не дорого и найдется в любом холодильнике.

Все что вам нужно указано на фото

Крабовые палочки нарезать крупными квадратиками. Крабовые палочки лучше взять проверенные, или попросту купить подороже в приличном магазине. От них зависит вкус.

Яйца отварить, два белка оставить на потом, остальные яйца нарезать квадратиками.

Свежий огурец также нарезать крупными квадратиками.

Один плавленый сырок нарезаем кубиками.

Пучок зеленого лука мелко нарезаем.

Теперь, когда мы все нарезали, все смешиваем, солим, заправляем майонезом. Выкладываем салат на блюдо и придаем ему форму головы в колпаке. На терке натираем два белка и один сырок, смешиваем с майонезом и посыпаем наш салат. Должно хватить на лицо и бумбон. Красный перец нарезаем средними квадратиками, делаем шапочку, а также нос, рот, щечки. Из маслин глаза. Ну, вот наш «Дед Мороз» и готов.

Приятного аппетита!