Подскажите вкусный, быстрый и дешёвый рецептик салата!

картофель отварной мелко нарезать -2-3 шт. , огурец соленый и грибочки маринованые - тоже мелко нарезать -лук репчатый, зеленый, петрушку и пряности по вкусу. Заправить маслом растительным. Быстро и вкусно.

Салат из кальмара

100 г. вареного кальмара
1 картофель
1 огурец
1 морковь
2 яйца
50 г. салата или лука зеленого
30 г. горошка консервированного
3/4 стакана майонеза
соль по вкусу
укроп
Мороженого кальмара отварить в холодной воде, затем в течение нескольких минут ошпарить в горячей (80 - 90 ) и жесткой щеткой с его поверхности счистить пленку. После этого кальмара тщательно промыть и поставить варить. В кипящую воду (на 1 кг. кальмара 2 л воды и 20 г. соли) добавить нарезанный корень петрушки, специи, положить кальмара, быстро довести до кипения и варить при слабом кипении 3 - 5 мин. Остывшего кальмара нарезать поперек волокон тонкой соломкой, а овощи и вареные яйца тонкими ломтиками. Продукты смешать, добавить горошек, заправить майонезом, положить горкой в салатницу и украсить. При подаче на стол салат посыпать укропом.

Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.

Салат «Новогодний»
- яйца - 4 шт.
- твердый сыр - 300г
- оливки -10-15 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лимон - 1/2 шт.
- крабовые палочки - 250г
- белый поджаренный хлеб - 200г
- майонез - 200г.
Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать, добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок. Заправить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.

САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ»
Свежую капусту, морковь, свеклу (все сырое) тонко нашинковать (лучше на корейской терке) , добавить картошку фри (я ее просто режу тонкими брусочками и обжариваю в кипящем масле) . Все перемешать, посолить и заправить майонезом прямо перед подачей на стол.

САЛАТ «РОЯЛ»
Вареное куриное мясо, нарезанное кусочками, толченые фисташки, нарезанные кубиками свежий огурец и яйцо, зеленый виноград (каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки) , нарезанная зелень укропа, майонез. Пропорция – по вкусу.

САЛАТ "МУЖСКАЯ РАДОСТЬ"
1 ст. риса; 4 яйца; 2 банки консервированной рыбы или (по весу столько же) копченой; 1 лимон; 1 лук; перец и соль по вкусу; свежая зелень; немного уксуса; майонез.
Сварить рассыпчатый рис. Нарезать и замариновать в кипятке с уксусом лук. Рыбу размять вилкой или разделать и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, мелко порезать. Выложить все в салатницу, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

САЛАТ БОН-АППЕТИТ
1 пачка крабовых палочек, немного обжаренных шампиньонов, 1 соленый огурец, 100 г куриной ветчины - все порезать соломкой, маслины или оливки без косточек - порезать кружочками и заправить майонезом.

ПАРАТИ
Китайский листовой салат, жареная говядина, сладкий перец - нарезать соломкой, добавить немного корейской морковки, заправить майонезом.

САЛАТ СЛОЯМИ ПРАГА
1 слой отварное мясо птицы - мелко порезать
2 слой - соленые или марин. огурцы потереть на крупной терке
3 слой - мелко нарезанный лук
4 слой - вареные яйца натереть на крупной терке
5 слой - натертая на крупной терке вареная морковь
6 слой - консервированный зеленый горошек
7 слой - чернослив (предварительно замоченный в горячей воде на 1-1,5 ч) - порезать некрупно
8 слой - майонез.

Салат "Дамский каприз"
Отварной язык режется тонкими ломтиками, столько же прессованной ветчины тоже тоненькими ломтиками и мелко порезанные и обжаренные шампиньоны с луком. Всё перемешивается, заправляется майонезом.

Салат-коктейль "Куртизанка"
1 слой - маринованный лук (обыкновенный маринад + корица + гвоздика)
2 слой – кукуруза
3 слой – майонез
4 слой - язык отварной, нарезанный соломкой
5 слой - огурцы свежие, нарезанные соломкой
6 слой – майонез. Сверху украшается либо гранатом, либо черникой и обязательно листиками петрушки и укропа. Выкладывается в креманки, по количеству гостей.

Салат "Курочка Ряба"
Отварную курицу порезала, добавила вареные яйца, обжаренные лук и морковь, маринованные шампиньоны, немного соленого огурчика, майонез, зелень, тертый сыр и чеснок.

САЛАТ " Принцесса"
1 копченая куриная грудка, 0,5 ст. чернослива, 0,5 ст. грецких орехов, 4 вареных яйца, 1 средний соленый огурец, 4 ст. л. майонеза.
С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость. Затем мясо и огурчики порезать небольшими квадратиками. Чернослив распарить, вырезать косточки и мелко порезать. Половину орехов смолоть в кофемолке, вторую половину измельчить до размера горошины. Яйца покрошить. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Огурцы порезать такими же кубиками, как и курицу. (Если огурцы не маленькие, предварительно счистить жесткую кожицу и вырезать семена. )

Куриный торт-салат
2 куриных отварных окорочка, 500 г свежих шампиньонов (можно мороженых) , 2 средние луковицы, сыр 200-300 г, 4 яйца, сваренных вкрутую, грецкие орехи, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, майонез.

Салат с макаронами
Макароны "спиральки", ветчина соломкой, сладкий перец соломкой, свежий огурец соломкой, кукуруза, немного оливкового масла, майонез. Все перемешать.

Салат рыбный слоеный
1 часть отварной рыбы (треска) , 1 часть отварных или консервированных грибов, 1 часть жареной моркови с жареным луком.
Все это выкладывать в салатницу слоями: грибы, овощи, рыба, майонез, затем все повторить.

Диетический салат
Куриная отварная грудка, мелко нашинкованная капуста, потертая на крупной терке морковь. Заправить легким майонезом или сметаной

зайди на www.gotovim-doma.ru
там много рецептов, может что то понравится.
=)

Салат овощной с плавленным сыром. Нарезать небольшими ломтиками отваренный и очищенный картофель, свежий огурец, добавить натертый на крупной терке плавленный сыр и нарезанное кубиками сваренное вкрутую яйцо, слегка посолить, перемешать. Все это необходимо заправить сметаной, можно по вкусу посыпать это мелко нарезанным укропом и зеленым лучком. Приятного аппетита!

Свежий орурчик, яйцо, ветчина или вареное мясо (говядина) , фасоль красная, майонез. Можно при желании жареные грибы добавить и грецкий орех.

наберите в гугле или на яндексе слово ,,салаты, . там всё найти можно. сама полночи сидела выписывала.

очень всем нравится и делаю на праздники и в будни. морковь натереть на терке добавить чеснок, сухарики, майонез.

Два свежий помидор и огурцы. Их надо по кубикам нарезать и смешивать месте. По желанию укроп можно добавить и солить. Очень приятное салат получаются. И быстро получается.

огурец - 1 шт,
помидоры - 1-2 шт,
редиска - 4 шт,
зелень укропа,
зернистый творог - 1 столовая ложка,
натуральный йогурт - 1-2 столовых ложки,
соль
Овощи вымыть и обсушить.
С помидора острым ножом срезать кожуру и отложить ее для украшения в виде розы. Помидоры порезать соломкой.
Огурец порезать соломкой.
Редиску порезать полукружками или небольшими дольками.
Зелень порубить.
Овощи выложить в салатник, посолить и перемешать.
В салат добавить немного зернистого творого и заправить натуральным йогуртом или сметаной.
Украсить салат розой из кожуры помидора или на свой вкус.
Салат готовится непосредственно перед подачей к столу.

Сухарики, фалось баночная, ветчина и майонез - делается 5 минут очень вкусно и недорого!! ! Я иногда, вообще на работе фасоль с сухариками намешаю и ем, столько нахлебников сразу: -)
Советую попробовать!! ! не пожалеете!

Китайскую капусту нарезать, немного сока лимона, посолить, поперчить, ненадолго оставить, полить оливковым маслом.. Дешево вкусно и полезно...

1)слой! банка горбушы вынуть и размять вилкой
2-слой мелко порезать лук репчатый немного
3слой 1морковку вареную на тереть на терке
майонезом смазать или можно соусом ( в майонез добавить котченого сыра мелко измельченного и растереть)
4 слой яйцо вареное натертое на терке-2шт
Смазать майонезом и украсить зеленью
Делать салат лучше в прозрачной посуде видно цветные слои,
а брать стараясь глубоко ложкой чтоб все слои захватить
Если не боитесь полноты можно добавить слой тертого сыра и слой тертого холодного сливочного масла.