Закуски и салаты

Дайте рецептик простого и вкусного салатика

Вот вам такой простой, но очень сытный салатик все продукты берутся на ваш вкус.
Колбасу копченную нарезаем соломкой, затем нарезаем соломкой так же огурец свежий, потом кукурузу консервированную туда же, затем натираем на крупной терке твердый сыр, майонез и можно немножко соли но это на любителя. И все салатик готов Приятного аппетита
Елена Цыбулина(Фокеева)
Елена Цыбулина(Фокеева)
257
Лучший ответ
Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов ( Я беру и сырые и сразу их обжариваю) .
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
САЛАТ "ГРЕЧЕСКАЯ ЛУНА".
Это салат похож на салат хориатики, но с некоторыми дополнениями.
Очень красивый, сочный и вкусный! Попробуйте!
Нам понадобится:
шесть небольших помидоров-спелых и сладких;
три небольших огурчика;
один большой мясистый сладкий перец;
одна небольшая красная луковица;
горсть зелени укропа;
большой зубочек чеснока;
20 маслинок без косточек;
300 г хорошей постной ветчины;
200 г любого твердого остренького сыра;
сто грамм листового салата;
ст. л. лимонного сока;
шесть ст. л. оливкового масла;
соль, черный молотый перец по вкусу.
А также вареные вкрутую яйца.
Ветчину шинкуем тонкой соломкой.
Огурцы и помидоры нарезаем большими ломтиками -я вообще помидорину режу на четыре части в длину.
Перец нарезаем тонкими полосками.
Сыр-маленьким кубиками.
Салат режем поперек узкой лапшой.
Маслины нарезаем кружочками.
Укроп рубим.
Все продукты выкладываем в большой салатник, аккуратно перемешиваем, чтобы не помять.
Делаем заправку: чеснок растираем с солью, добавляем лимонный сок, масло и черный перец.
Хорошо взбиваем и поливаем этой заправкой салат.
Выкладываем порционно на тарелку и украшаем кружочками вареных яиц.
Салат рассчитан на шесть порций.
Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салатик!
Ингридиенты:
300гр куриного филе
200гр шампиньонов (у меня 1 банка 400гр вместе с рассолом консервированных) (или других грибов, я использую иногда маслята или рыжики)
150ГР соленых или маринованных огурчиков
200гр сыра (у меня "Российский")
1 большой или 2 маленьких помидора
Майонез
Приготовление:
1 слой: куриное филе отварить в подсоленой воде (20 минут после закипания) , нарезать небольштими кусочками и выложить на дно салатника

сверху покрыть майонезной сеточкой
2 слой: шампиньоны отварить (если консервированные, немного поджарить на сухой сковороде, чтобы вышла лишняя влага) , порезать, выложить на куриное филе, покрыть майонезной сточкой

3 слой: огурчики порезать, выложить на грибы

покрыть майонезной сеточкой
4 слой: сыр натереть на крупной терке, выложить на огурчики, покрыть майнезной сеточкой

5 слой: помидоры порезать кубиками, выложить на сыр

Вот так салатик смотрится в стеклянном салатнике

Спасибо за внимание! Буду очень рада, если салат "Красная шапочка" придется вам по вкусу!!!
Люлька ***
Люлька ***
80 858
Салат из ничего)
Луковицу тонко режу полукольцами, заливаю на 10 минут кипятком.
Яблоко тру на крупной терке, сыр и яйцо на мелкой.
Укладываю слоями, промазывая немного майонезом:
ошпаренный лук, яблоко, яйцо.
Сверху тертый сыр.
N N
N N
68 355
Салат из курицы с черносливом
яйца — 6 шт.
масло растительное — 5-6 ст. л
курица — 300 гр.
чернослив — 100 гр.
орехи грецкие — 60 гр.
чеснок — 2 зубчика
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
Свежее яйцо взбить немного посолив, пожарить на сковороде блинчик с двух сторон. Так пожарить все яйца. Блинчики охладить, сложить стопочкой и нарезать соломкой. Курицу отделить от кожи и костей, мясо порезать. Чернослив помыть и мелко порезать. Грецкие орехи измельчить. Смешать все компоненты в салатнике, добавить толченый чеснок, заправить майонезом и перемешать.
1. Салат из тунца.

1 -ый вариант.

1- банка консервов из тунца в собственном соку.
4 яйца,
1- 200 грамовая банка консервированной кукурузы,
1- небольшая луковица,
майонез, соль по вкусу.

Яйца отварить, очистить и нарезать. Лук мелко нарезать. Смешать яйца тунец, кукурузу, лук, а затем заправить майонезом и посолить по вкусу.

П-ой вариант.
Все как в предыдушем рецепте, но только вместо кукурузы китайская капуста. (В России, Белоруссии и на Украине можно и обычную капусту) .

Ш-вариант.
Все как в первом варианте, но вместо кукурузы отваренный рис.
Приготовьте вот такой салат.
Отварная свекла,
маринованный (или соленый) огурец,
сыр,
вареное в крутую яйцо,
консервированная фасоль.
Все компоненты, кроме фасоли, натереть на крупной терке, разложить по креманкам или пиалкам. Украсить майонезом.
огурцы-2шт
помидоры-4шт
лук-1шт
чеснок-1 большой зубчик хрен тёртый-1ст. л.
масло подсолнечное-3ст. л.
сок лимона, или уксус 9% - 1 ч. л.
сахар-1ч. л.
горчица нежная- 1ч. л.
соль по вкусу
1.Чеснок раздавить через пресс и хорошо натереть им тарелку, остатки убрать, оставит лёгкий запах. 2.Лук мелко покрошить и усыпать им дно тарелки. 3.Овощи укладывать полукругом, рядами на лук.
4.На овощи выложить хрен.
5.полить заливкой.
просто и вкусно .натереть морковь на мелкую терку, добавить чеснок через чесночницу и заправить майонезом, очень вкусно иполезно.
банка консервированной кукурузы без томата (промыть) ; 2 больших луковицы, нарез. кубиками, обжарить; 2 больших соленых огурца-нарез. кубиками; из резаного батона приготовить гренки- маленькие кубики ( обжарить на слив. масле) все смешать, заправить майонезом
Мишель Гук
Мишель Гук
376
крабовые палочки - 400 грамм
консервированная кукуруза - 1 банка
яйца - пять штук
твердый сыр - 200 грамм
майонез - по вкусу

Яйца отварите, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на средней терке. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками или натрите на средней терке.

После этого все ингредиенты смешайте, добавьте консервированную кукурузу и заправьте майонезом. Хорошенько все перемешайте и выложите в салатницу.
Помидоры, огурцы, болгарский перец, петрушка (укроп) , можно ещё что то, вот и салатик. Вкусный и быстрый, но если там чтоб не быстренько, а вкусно, то может помочь греческий салат или цезарь. Как правило простые тоже, только оливки и сыр греческий.