Как делать икру из манной крупы и селёдочного рассола???

никакого извращения, тем более еврейского.
Помню в голодные 90е все готовили такое обман-лакомство, вот только рецепт уже не помню. Да и не советую извращаться никакой пользы от этого блюда нет - один вред. Сейчас такой богатый выбор всевозможной икры и с маслом, и так, да и цена приемлемая)

Вот в нете нашла, кажется что-то такое и готовили:
Ингредиенты
рассол (селедочный) - 1 ст.
томатная паста - 3 ст. л.
крупа манная - 0,5 ст.
масло растительное - 100 г
лук - 1 шт.

Процесс приготовления

Рассол процедить, добавить 1 стакан кипяченой воды, томатную пасту. Все хорошо перемешать, прокипятить.

Постепенно всыпать манку, постоянно помешивая, довести до кипения (НЕ КИПЯТИТЬ) и выключить.

Остудить, мелко нарезать луковицу, добавить в эту массу и влить масло. Все размешать до однородной массы.

вот только по поводу лука сомневаюсь

кашу маннную. а рассол вылить

тут селедка нужна, а еще нужна вареная очищенная морковь (получится "красная икра")...вот например какой рецепт нашла в сети
Икра из сельди
Состав: 100 гр. и 1 ст. ложка растительного масла, 4 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка пропущенной через мясорубку сельди, 1 морковь, 1 ч. ложка уксуса или лимонного сока, 2 ст. ложки очень мелко нарезанного зеленого лука, 1,5 стакана воды, соль.

Вскипятите воду с 1 ст. ложкой растительного масла и щепоткой соли. Медленно помешивая, всыпьте в воду манную крупу и перемешивать, пока не загустеет. Остудите и разотрите с селедочным фаршем, добавляя постепенно 100 гр. растительного масла, измельченную вареную морковь и уксус. В готовую селедочную икру всыпьте зеленый лук и украсьте веточками зелени.

1 стакан густого томатного сока (его можно приготовить из томатной пасты и воды) , полстакана растительного масла, 1 стакан процеженного рассола от сельди (бочковой или баночной) , 2/3 стакана манной крупы, 1-2 луковицы.
Сок, растительное масло, селедочный рассол довести до кипения, подержать 2-3 минуты, засыпать тонкой струйкой (чтобы не было комочков) манную крупу. Проварить 2-3 минуты до загустения. Снять с огня, остудить. Отдельно поджарить очень мелко порезанный репчатый лук, добавить в «икру» .
Намазывать на ржаной хлеб.

1,5 стакана воды, немного посолить, медленно перемешивая всыпать 4 ст. ложки манки, мешать пока не загустеет. Селедку пропустить через мясорубку (1-2 кусочка) , кашу остудить и растереть с селедкой, добавляя постепенно 100 гр. подсолн. масла, 1 ч. ложку 9 % уксуса и измельченную вареную морковь. Проверено. Кушать можно, без всяких- там "не понравилось"

берешь тазик, высыпаешь манку заливаешь рассолом и строительным миксером взбиваешь до образования икры.. . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

я прбовала мне не понравилось. Каша манная, просто перепутали вместо молока добавили рассол.

до сих пор делаю)) а в детстве бабушка моя мне постоянно ее готовила манную икру)).. вкусно))