Закуски и салаты

Дайте рецептик простенького салатика.

Хоть три !

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.
Лю
Любовь
95 733
Лучший ответ
Екатерина Моисеенко Большое спасибо.Вопрос я и задала с той целью, что бы кто - нибудь поделился своими рецептами а не из инета.
Листья салата, помидорчик, огурчик, креветки, соус для салата - быстро и вкусно)) )

И еще один - колбасный сыр потереть на терке, БЕЛАЯ фасоль из баночки, сухарики и майонез - так же быстро и вкусно, а главное сытно.

Салат
Черная редька, вареные белки яиц, вареное мясо (можно куриное) , майонез, лук.
Редьку натереть на крупной терке, мясо мелко и тонко порезать, порубить белки яиц, посолить по вкусу, заправить майонезом. Сверху украсить обжаренным до хрустящей корочки луком.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
D.
Dikosh@ .
76 277
Корейская морковка.
Ингредиенты:
-500 г моркови
-500 г лука
-100 мл растительного масла
-1 ч. л. уксуса 70%
-1 ст. л. сахара
-3-4 зубчика чеснока
-красный острый перец
-соль
Рецепт приготовления:
--Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
--Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
--В морковь добавить сахар, красный перец
--Хорошо перемешать
--Лук крупно нарезать
--Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета
--Затем лук убрать, он нам не понадобится
--Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус
--Горячим маслом залить морковь, перемешать
--Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок
--Все хорошо перемешать
--Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Капустно-морковочный салат.
1.Морковка
2.Капуста (качерошки, с качеришками на много вкуснее будет)
3.Майонез
4.Соль
5.Сахар
Приготовление:
Морковку и капусту, нарезать соломкой, посолить, назыпать сахар пол чайной ложки, добавить майонез и перемешать.
МОЯ СЛОЙКА
1.рыбная консерва в масле
2.картошка вареная тертая
3.колбаса копченая соломкой маленькой нарезаная
4.вареные яйца
5.крабовые палочки
6.тертый сыр с чесноком
все слоя мазать майонезом. не солить!

салат
Натали
500гр крабовых палочек, 300гр твердого сыра, 10шт яиц, 500гр отварного куриного мяса, укроп, майонез, соль по вкусу, лично я не солю.

крабовый салат"ДАНА"
10вареных яиц, 500гр куриной отварной грудки (филе). 350-500гр крабовых палочек, 2 банки кукурузы, пучок укропа и майонез.. все перемешать.. не солить и не перчить иначе испортится нежный вкус

Креветки в зеленом снегу)
яйца 5шт, креветки 300гр, сыр300гр, большой пучок укропа, майонез, яйца нарезать крупными дольками, сыр полосками, все смешать с майонезом.

Салат "Душа" . 1 курин. грудка (вареная, копченая или жареная), 100 гр. корейской моркови, 2 яйца (пожарить тонкими блинчиками) , сыр тертый (по вкусу) , майонез. Все порезать соломкой, заправить майонезом.
***милая*** ********
***милая*** ********
95 500
Екатерина Моисеенко Спасибо за рецептики
Огурцы+помидоры+соль+подсолнечное масло
Аня Ушакова
Аня Ушакова
77 916
отварной картофель режешь кубиками, лук репчатый, укропчику и заправить все растительным маслом. проще не бывает.
....... F@kony@
....... F@kony@
59 086
лук зелёный и сметана
Помидорки резаные
2 вареные картофелины, 2 вар. яйца, банка сайры, 2 марин. огурчика, лук, заправить можно растит. маслом или майонезом.

Исчо, по блату. 200г вареной рыбы, 200г белокоч. капусты, 1 яблоко, майонез
свежую морковку и твердый сыр трете на крупной терке, добавляете киреешек, чеснока немного и майонез все перемешиваете и готово быстро, вкусно и полезно
Вареное сердце нарезать соломкой, лук обжарить. Смешать, заправить майонезом. И ФСЁ!!!!
Мария Рублёва
Мария Рублёва
4 491
1 кг. свеклы отварить, натереть, добавить 3-4 зубчика чеснока (продавить или мелко нарезать), 5-6 ст. ложек майонеза, перемешать хорошенечько. Можно добавить немного грецких орехов.
Салат "Простячок"
Состав
2 пачки крабовых палочек, 2 крупных красных болгарских перца, 2крупных кисло-сладких яблока, майонез.
Приготовление
Перец и палочки нарезаем соломкой, яблоки трем на шинковке, все смешиваем и заправляем майонезом.
"Мимоза" 1 Слой : Лук (маринованный в уксусе) , 2 слой: Консервы рыбные, 3 слой: Морковь отварная, 4 слой: яйца отварные, (все слои промазываешь майонезом, соль не надо добавлять. . ) 5 слой: сыр. оставь салат на мин. 20 чтоб пропитался..
Огурцы, помидоры, соль, подсолнечное масло или майонез.