Чего бы приготовить вкусненького на 18-летие сына???

в первую очередь - мясных блюд побольше ( чтоб не упились - и закусывали :)...очень вкусно получается свиная шейка в фольге с начинкой из чернослива и грибов. я недавно делала - все ели - и маленькие и взрослы е- за уши не оттащишь :)

в любом случае свиные отбивные. чтоб мяса побольше

Индейка Мари-Мадлен

Запечь индейку, обмазанную маслом и специями, в духовке при 200° за полтора часа. Почистить шампиньоны и отварить их в подсоленной воде в течение 10 мин. Обмыть холодной водой и порезать. Поперчить, посолить, добавить масло. Все тщательно перемешать и влить эту смесь внутрь индейки. В оставшийся от жаренья сок положить шампиньоны, добавить бренди, сметану и сыр и подержать в духовке 25 минут. Как только индейка будет готова, переложить ее на подогретое блюдо. Гарнировать фруктами, соленьями и зеленью.

Индейка 1 шт, масло сливочное 200 г, шампиньоны 500 г, тертый сыр 100 г, сметана 200 г, бренди 1 рюмка

Если в плите есть вентилятор (турбо-режим) , обязательно включите его на средний обдув - ровнее подрумянится.

Похожая но в клюквенном соусе (учебный фильм) http://www.youtube.com/watch?v=pWEKknTdYak
Фото http://countrytimegazette.com/wp-content/uploads/2010/11/Best-Thanksgiving-Turkey.jpg

Как нарезать индейку http://www.youtube.com/watch?v=_e7wfLWyqAo

Пиво

шашлык и пиво. думаю сын будет ооочень благодарен)

Я своим вчера запекла индюшачью ногу. Вынула кость из бедра и голени, замариновала в майонезе со специями на часок, потом внутрь положила жаренные грибы с луком, плотно завернула в фольгу и 1 час запекала в духовке. На гарнир просто достала красную острую грузинскую капусту и отварную цветную капусточку. Все остались довольны и сыты.

женщину из торта выпрыгивающую)))

Закажи Домашнего Борща по инету

Для закуски есть хороший вариант - куриные рулетики. Долго правда готовятся, но "улетают" моментом на застолье.)) ) Готовятся так: охлажденные куриные голени, аккуратно снять шкурку - пригодится позднее, далее АККУРАТНО снимаем мясо с кости, потом отбиваем, давим чеснок и примешиваем свежую зелень (кому какая нравится) , солим смесь и перчим, выкладываем на отбитое мясо, сворачиваем рулетиком и перевязываем оставшейся шкуркой.. . Далее на противень и на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку.. .
Далее, на основное блюдо - можно как вариант запечь свинину слоями с грибами, картофелем, цуккини, сыром и майонезом