подскажите вкусные Канапе

Канапе заварные для фуршета

Вскипятить стакан подсоленной воды с маслом. Мешая деревянной ложкой кипящую воду всыпать в нее сразу всю муку, быстро размешать, снять с плиты. Продолжать размешивать пока не загустеет и не начнет крошиться. В горячее тесто тщательно втирать яйца по одному. Затем чайной ложкой, обмакивая ее в холодную воду, уложить на смазанный маслом противень лепешки полученного теста подальше друг от друга. Выпекать 15' при 220°. Снизить жар до 150°, но не открывать духовку до готовности примерно 15'. Когда лепешки поднимутся, станут шариками и подрумянятся, остудить их.

Для закрытых канапе у шариков срезать верх, внутри смазать распущенным сливочным маслом, положить начинку и закрыть. Открытые канапе делают, разрезая шарики пополам и фаршируя. Закрытые канапе сверху можно смазать заправкой и обсыпать сыром. Можно делать не только шарики, но и палочки и любые завитушки, как сердечки, если приловчиться.

200 г воды, 100 г масла, 1 стакан муки, 4 яйца, ½ ч. л. соли

Начинки в виде суфле:

• 1 банка печени трески (230 г) , 5 с. л. сухарей из тостов, 1 вареное яйцо, зеленый лук
• 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, филе сельди, 100 г майонеза, рубленый укроп
• 200 г баночных шампиньонов, 1 лук порей, 50 г голландского сыра 45%, 50 г сметаны
• 200 г копченого лосося, 50 г сливочного сыра, 100 г майонеза, 1 с. л. лимонного сока, петрушка
• 200 г припущенной в сливках с овощами куриной печени, 2 луковицы, 2 перца, 100 г сливок
• 200 г тертого сыра, 150 г поджаренного копченого окорока, петрушка
• 300 г припущенное филе морского окуня, 1 луковица, 100 г сливок 35%
• 300 г тертого сыра, 100 г майонеза, 5 зубков чеснока
• 300 г чищеных креветок, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г сливок 35%

Канапе «на скорую руку»
1 огурец,
1 пачка крабовых палочек,
1 банка оливок без косточек,
зелень,
зубочистки.
Огурец и крабовые палочки нарезаем кусочками величиной с оливку. Одеваем на зубочистку и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Быстрая и вкусная закуска готова.

КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ
20 маленьких ломтиков хлеба,
50 г сливочного масла с зеленым луком,
100 г сыра,
1 банан.
Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана

Канапе с виноградом
200 г сливочного мягкого сыра куском
200 г сыра типа «Гауда»
8 помидоров Черри
виноград.
Нарезать крупными кубиками сыр. Вымыть виноград и помидоры. Насадить на маленькие шпажки попеременно сыр, помидоры и ягоды винограда. По желанию подавать с хлебом с отрубями.

Канапе на шпажках
хлеб пшеничный - 200 г
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
киви - 1-2 шт.
виноград - 100 г
мед - 2 ст. ложки
Хлеб нарежь небольшими кубиками, смажь каждый медом.
Фрукты нарежь кусочками одинакового размера и нанижи на шпажки, чередуя с виноградом и хлебом.

Овощи на шпажках
огурцы мелкие - 200 г
хлеб ржаной - 200 г
редис - 200 г
Огурцы и редис нарежь кружочками. Вырежи из хлеба кружочки
примерно такого же размера.
На деревянные шпажки нанижи, чередуя, огурцы, хлеб и редис.
Перед подачей слегка посоли овощи (не делай это заранее, иначе из них вытечет сок) .

Черный хлеб, колбаса, сыр, огурчик. Можно с оливками делать и крабовыми палочками

http://www.say7.info/cook/recipe/485-Kanape.html - загляни вот сюда) ) море разных канапушек))

смешать (лучше в блендере) плавленый сыр, варёные яйца, зелень, чеснок. заправить майонезом. еще вариант: вместо сыра филе сельди. особенно вкусно со ржаным хлебом

любые фрукты)

канапе с манго и абрикосами
1 спелое манго
5 персиков
3 ст. .л. сахарной пудры
шпажки

посмотрите здесь //tsars-ketering.kiev.ua/kanape.html

Приветствую, раньше сам готовил, по всяческим рецептам, в принципе всем близким и родным нравилось, в основном я это делал на новый год, и это было в принципе съедобно, всем нравилось, никто не жаловался, потом подруга моей матери пришла, она как раз работает в одной конторе, стряпают эти штуки, в общем она приготовила ещё вкуснее чем я, честно я был в шоке, теперь хожу только в их заведение в общем там очень вкусно и не так то дороге в принципе советую попробовать очень вкусно:
Канапе от «Царского кейтеринга» лучшее в городе

«Бесплатная доставка по городу 24/7»

+38 (096) 503-81-54, +38 (‎050) 983-69-93,
+38 (‎073) 267-48-78, +38 (044) 247-94-30
Ссылку банят, копируйте так название и всё !

Я знаю //tsars-ketering.kiev.ua/kanape.html

Заказывал тут очень дешыво и вкусноhttp://tsars-ketering.kiev.ua/kanape.html

Могу советовать сайт с доставкой канапе на дом tsars-ketering.kiev.ua/kanape.html

здесь готовят очень вкусные канапе с доставкой на дом много раз там заказывал от 13грв 10 шт вот сайт kanape.ru