Ау, КУЛИНАРЫ! Хочется какой нибудь НОВЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТИК приготовить на праздник-поделитесь рецептами?

Вчера вычитала в инете рецепт: по банке маслин и оливок нарезать кольцами, 1 апельсин кубиками, зубч. чеснока выдавить и все смешать с раст. маслом (от себя предлагаю с оливк.) . ОБещают очень вкусный салат)))

Салат из авокадо с яйцами
Авокадо 2 шт. , яйца 4 шт. , лук репчатый фиолетовый 200 г. , майонез - по вкусу
Отваренные вкрутую яйца и очищенные авокадо мелко нарезать. Лук репчатый очистить и нарезать тонкими кольцами. Все соединить, заправить майонезом, аккуратно перемешать, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.

Салат «Гречанка»
Копченая грудинка 200 г. , консервированные оливки без косточек 200 г. ,
шампиньоны 200 г. , сыр твердый 150 г. , помидоры свежие 5 шт. , лук репчатый 1 шт. , майонез или растительное масло (по вкусу)
Шампиньоны отварить 3-5 минут, нарезать кубиками. Копченую грудинку тоже порезать кубиками. Помидоры порезать дольками. Добавить оливки и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать и заправить майонезом, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

500 г кальмаров, 200 г огурцов, 1 баночка горошка (340 г) , 3 яйца, 200 г крабового мяса или крабовых палочек, зелень по вкусу, соль, перец, майонез
Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты после закипания. 
Остудить. Нарезать кальмары соломкой. Огурец нарезать соломкой. Крабовое мясо мелко нарезать. Яйца натереть на средней терке. Зелень мелко покрошить. Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить) , яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить.
Салат с лососем
Картофель – 500 грамм, яйца куриные – 4 штуки, лосось консервированный – 1 банка,
огурцы соленые – 2 штуки, лук репчатый – 1 головка, каперсы – ½ банки, пучок укропа,
майонез – 5 столовых ложек, горчица – 1 чайная ложка
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать кубиками. Яйца сварить, очистить т нарезать кубиками. Лосося разделить на мелкие куски. Лук и огурцы мелко порубить. Соединить все ингредиенты.
Для заправки смешать майонез, горчицу и мелкорубленый укроп. Заправить салат, , выложить на плоскую тарелку горкой и украсить.

дешево и вкууууууусно! ! слой-картошка на терке
2-лук
3-шпроты (размятые)
4-сыр колбасный подкопченый (на терке)
5-Яйца на терке
все слоя смазать майонезои!

Куриный салат!

Ингредиенты:

Для соуса:
Майонез - 200 г
Яблочный уксус - 4чайной ложки
Мед - 6 столовых ложек
Мак - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу

Для соуса:
Копченная курица - 1 грудка
Орехи (пекан / грецкий) - 60 г
Красный виноград - 200 г
Сельдерей - 2 шт

"Зимний салат"
Состав

1 банка консервированной фасоли,
3-4 шт. маринованных огурцов,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
3-4 моркови,
3-4 луковицы,
0,5 пачки майонеза
Приготовление

Фасоль и огурцы порезанные кубиками высыпать в миску.
Добавить мелко нарезанные яйца.
Лук и морковь почистить, нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде под крышкой. Масло лучше сцедить через сито.

Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Этот салат будет хорош и с маринованными шампиньонами.

Постный салат с кальмарами

Состав
кальмары - 1 баночка,
помидор - 1 шт,
огурец - 1 шт,
салатные листья,
масло для заправки,
соль,
перец,
лимонный сок - 1 ч. ложка
Приготовление
С кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.
Помидор порезать дольками.
Огурец порезать полукружочками.
Листья салата нарвать руками.
Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить и перемешать.
Заправить салат соком лимона и растительным маслом.

Состав
копченые куриные бедра - 4 шт.
томат - 3 шт.
болгарский перец - 3 шт.
маринованные шампиньоны - 1 банка (320 мл. )
Приготовление
Куриные бедра очистить от шкурки, отделить мясо от кости.
Все остальные ингредиенты порезать кубиками.
Заправить майонезом или растительным маслом с соком лимона.
Украсить зеленью.

Подсолнух) )
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Состав
упаковка крабовых палочек - 250 гр. ,
вареные креветки - 300 гр. ,
6 яиц,
2 сладких перца (оранжевый и красный) ,
1/3 стакана риса,
баночка кукурузы,
1 ст. ложка сока лимона,
майонез - 250 гр. ,
зелень (лук, укроп, петрушка) ,
листья салата для украшения,
соль
Приготовление
Крабовые палочки нарезать кубиками, сварить креветки и порезать.
Вареные яйца нарезать кубиками.
Сладкий перец очистить от семян, порезать длинной соломкой.
Рис отварить в подсоленной воде, промыть, добавить в салат.
Сок с кукурузы слить, выложить кукурузу, добавить зелень.

Все смешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом, добавить соль по вкусу.
В салатницы или креманки выложить листья салата, а сверху кладем салат и украшаем зеленью.

*тем, кто не ест яйца, можно заменить вареными кальмарами

А так все рецепты можно найти на этом сайте)
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=502