А кто-нибудь делал салат "Храм изумрудного Будды"? Подскажите, а? (вн+++)

1. Горошек консервированный мягких сортов ( или мозговой)
2. Вместо креветочного соуса можно использовать соевый соус) тоже вкусно)
Один из способов приготовления креветочных соусов можете найти здесь. .

http://na-vilke.ru/sauce/krevetochnyj-sous.html

Второй способ наглядно на ролике можно подглядеть тут. .

http://f.izh.biz/2044

Вот ещё один из способов приготовления соуса

рыбный велюте или бешамель - 250 мл
соль
перец
креветки маринованные - 60 мл

Способ приготовления:
Кипятят рыбный велютe или бешамель. Добавляют по вкусу специи и доводят до нужной консистенции, используя рыбный бульон или сливки. Процеживают через сито из ткани или мелкий фильтр. Смешивают с вареными очищенными креветками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г. креветок,
400 мл. воды,
100 мл. молока или сливок,
2,5 ст. ложки муки,
1 ст. ложка масла,
1 ст. ложка лимонного сока,
соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Снимите с креветок панцири. Варите их в 200 мл. воды в течение 10 мин. Процедите бульон, добавьте воды, чтобы объем всей жидкости составлял 400 мл. В кастрюле взбейте муку с небольшим количеством холодного креветочного бульона. Добавьте сливки или молоко, масло. Доведите до кипения, помешивая, и кипятите на слабом огне 5 мин. Приправьте соль, перцем, кайенским перцем и лимонным соком по вкусу. Добавьте очищенные креветки, порубленные на маленькие кусочки, если они большие. Разогрейте соус, не доводя до кипения, иначе креветки будут жестким. Так делается креветочный соус

Купите в магазине где все продают для суши, соус называется Орехово кунжутный и икру тобико добавьте будет оригинал как в ресторане