в какой салат входит сельдерей? купили сельдерей, а салата ни какого не знаем куда он входит,

Я черешковый добавляю везде: в оливье, с крабовыми палочками, с пекинской капустой, в винегрет.
А если у Вас корневой, то очень вкусный такой: отварная курица, тертый корень сельдерея, маринованные огурцы, майонез.

1. Помидорчик
2. Огурчик
3.Лист салата
4. Лук порей
5. Редис
6. И Сельдерей
Все режется и перемешивается. Соль и перец по вкусу. Заливается оливковым маслом, можно и майонезом. Кому как нравится.

САЛАТ "ПОЛЕЗНЫЙ"
корень сельдерея среднего размера, сыр 200гр, 5 яиц, 300гр отварной курочки, можно зелень, курочку нарезать кубиками, сыр и сельдерей натереть на терке, посолить, смешать с майонезом или сметаной

Салат рисовый с сельдереем и сельдью

сельдь (филе без костей) соленая или пряного посола - 300 г
рис - 100 г
корень сельдерея - 2 шт.
заправка салатная или горчичная или майонез - 1 стакан
зелень

Способ приготовления блюда:
Рис перебрать и хорошо промыть. В кипящую подсоленную воду всыпать рис, сварить до готовности, откинуть на дуршлаг и охладить. Сельдерей очистить, нарезать кубиками и сварить до мягкости в небольшом количестве воды, воду слить. Охладить.

Сельдь, нарезанную небольшими кусочками, смешать с рисом и сельдереем и заправить. Готовый салат уложить горкой в салатник, оформить кусочками рыбного филе и зеленью. Вместо соленой рыбы можно использовать копченую.
===
Салат из груш с сельдереем и зеленым салатом

груша - 4-5 шт.
яблоки кислые - 2-3 шт.
ежевика - 1 стакан
слива - 4-5 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
орехи рубленые - 2-3 ст. ложки
сыр твердый - 80 г
листья зеленого салата - 5-6 шт.
сироп ягодный - 2 ст. ложки
майонез - 1/2 стакана

Способ приготовления блюда:
Очищенные груши разрезать пополам, чайной ложкой удалить сердцевину. В получившиеся углубления уложить по 3–4 ягоды ежевики, сбрызнуть сиропом. Груши уложить на блюдо. Яблоки, сельдерей и сыр мелко нарезать, смешать с майонезом и выложить горками между грушами. Оформить листьями зеленого салата, нарезанными дольками сливами и орехами.
===
Салат из курицы с сельдереем

филе куриное - 160 г
шампиньоны - 60 г
корень сельдерея - 120 г
сладкий перец красный маринованный - 20 г
майонез - 60 г
горчица - 10 г
листья цикория
зелень укропа
паприка молотая или розовый перец горошком
соль

Способ приготовления блюда:
Филе и грибы варят по отдельности в подсоленной воде, вынимают шумовкой, охлаждают, затем мелко нарезают. Сельдерей и сладкий перец тонко шинкуют.

Все ингредиенты салата смешивают, заправляют майонезом, смешанным с горчицей.

Салат выкладывают в листья цикория, посыпают рубленой зеленью укропа, паприкой или розовым перцем.
===
Салат грибной с сельдереем

грибы белые (рыжики, опята и др. ) - 100 гр.
корень сельдерея - 2 шт.
филе цыпленка отварного - 1 шт.
огурец соленый - 1 шт.
майонез - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1/2 ч. ложка
соль по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления блюда:
Грибы отварите, остудите.

Грибы, корень сельдерея, филе цыпленка и огурец нарежьте соломкой.

Ингредиенты салата соедините, посолите, заправьте майонезом, смешанным с горчицей, и перемешайте.

При подаче оформите салат зеленью.
===
Салат фруктовый с сельдереем

яблоки - 2 шт.
груши - 2 шт.
виноград - 100 г
корень сельдерея - 60 г
сок лимонный - 2 ч. ложки
сахар - 2-3 ч. ложки

Способ приготовления блюда:
Промытые и очищенные яблоки, груши и сельдерей нарежьте кубиками, ягоды винограда разрежьте пополам.

Подготовленные продукты полейте лимонным соком и перемешайте.

Подавайте в порционных салатниках, посыпав сахаром и орехами.

САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКАМИ. 150г длиннозёрного риса, 1 кислое зелёное яблоко, 1 стебель листового сельдерея с листочками, 125 мл нежирных сливок, щепотка молотого белого перца, 1 ст. л. . лимонного сока, 0.5 ч. л. соли. Промытый рис отварить, откинуть на дуршлаг и остудить, высыпав на блюдо. Яблока почистить, удалить семена и серединку, нарезать тонкими ломтиками. Листья сельдерея мелко порубить, стебли нарезать кусочками толщиной 1 см. Сделать заправку, смешав сливки, перец, соль, лимонный сок. Залить этой заправкой рис, перемешать, добавить яблоки и сельдерей. Оставить на 30 минут настояться.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ, ЯБЛОК И ОРЕХОВ. Яблоки (без кожицы и семян) и корни сельдерея нарезать соломкой. Ошпарить начищенные грецкие орехи, удалить оболочку, порубить, всё смешать и заправить майонезом, солью, перцем. Положить в салатник,, украсить зеленью.

Корень сельдерея, конченая курица, твердый сыр, помидор, майонез.