Какой можно приготовить салат из сельдерея?

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат с сельдереем.

Нам потребуются апельсины, сельдерей (предпочтительнее его корень) , зелень и сметана, соль и лимон.

Салат готовить очень просто, необходимо почистить сельдерей и нарезать его длинными тонкими соломками. Чтобы они не потемнели быстро, необходимо их сбрызнуть свежим лимонным соком. Теперь апельсин чистим от кожуры, нарезаем маленькими полосочками и смешиваем с соломкой из сельдерея. Солим. Добавляем сметаны и размешиваем салат. Такой салат полон витамин, необходимых для организма во время поста.

Ещё один салат: сельдерей с салатными листьями.

Готовится он так же не сложно. Салатные листья моем и нарезаем, сельдерей чистим и нарезаем соломкой. Добавляем к сельдерею немного лимонного сока и соли. Перемешиваем. Заправкой к такому салату может быть растительное масло или сметана. Вот салат наш и готов. Вкусно, сытно и очень витаминно.

Приятного аппетита!

салат вальдорф. Ингредиенты для салата Вальдорф

1 яблоко
1 ветка сельдерея
1 горсть клюквы (или изюма)
1 горсть грецких орехов
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка меда
соль
перец
несколько листьев салата латука

Приготовление салата Вальдорф

Орехи слегка обжарить, остудить, измельчить.
Яблоко очистить от сердцевины, порезать ломтиками.
Сельдерей измельчить и смешать с яблоками, клюквой (изюмом) и орехами.
Смешать майонез, лимонный сок, мед, соль и перец и заправить салат.
Выложить на тарелку листья салата.
На листья уложить салат.

Приятного аппетита!

Салат из сельдерея с яблоками

Для рецепта вам потребуется:

сельдерей - 1кг
яблоки - 5 шт.
растительное масло - 5 ст. л.
цыплячья грудка (вареная) - 200г
сок - 1 лимона
яйцо - 2 шт.
соль и перец -по вкусу.

Вымыть, почистить и нарезать тонкой соломкой корнеплоды сельдерея, побрызгать лимонным соком (для сохранения цвета) и перетереть с солью, пока станет мягким.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать также тонкой соломкой и побрызгать лимонным соком. Мясо цыпленка нарубить мелкими кусочками и смешать с яблоками и сельдереем.

Из 1 крутого и 1 вареного желтков приготовить майонез и заправить им салат.

--------------------------------------------------------------------------------

я с сельдереем готовлю теплые салаты все что угодно ( грибы омлет бекон ветчина) обжариваем с луком на сковороде когда почти готово добавляем резаный брусочками сельдерей пучек кинзы и ложечку кунжутного масла соль перец по вкусу это блюдо китайской кухни подавать теплым и еще главное когда добавили сельдерей обжариваем несколько минут не передержать что бы он чуть хрустящим остался

сельдерей, виноград (без косточек) порезать на половинка, отварное филе куриное, и легкий майонез + немного лимонного сока - салат поставить в холодильник - подавать охлажденным.

сельдерей особенно полезен для мужчин!

или вот салат с сельдереем без курицы рецепт салата

корень сельдерея кубиками, апельсин ощищенный от пленок и измельченный, куриная грудка, петрушка, заправка (можно оливковое масло)

http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/selder.shtml 46 рецептов

Вот буквально недавно описывал такой вот салатик)
Салат) огурцы 300 г стебли сельдерея 300г, кукуруза консервированная 300г, китайский салат 300г, яйца вареные 4 шт все порезать на небольшие кусочки и заправить 100г майонеза