как приготовить салат из корня сельдерея по- корейски

Корень помыть, почистить и настругать, как для корейской моркови. Наструганный сельдерей промыть в холодной воде и отжать. Отдельно нарезать большую головку репчатого лука полукольцами и обжарить в растительном масле без запаха. Лук должен плавать в масле. В сельдерей добавить0, 5 чайной ложки измельченной кинзы, 1 головку чеснока, выжатого через чеснокодавилку и все это залить кипящим маслом с луком. Салат посолить, добавить немного сахара, красного молотого перца и уксусной эссенции. Все перемешать и дать немного настояться.

Наверно я никого не удивлю салатом из Морковки и Корня сельдерея в моем исполнении, но у меня их оба очень любят и ето всегда один из любимых и востребованных салатов на праздничном столе.
Mожет мой вариант пригодится еще кому то. Я на ето надеюсь.

user posted image

4-5 шт. крупной сочной моркови
1 большой корешок сельдерея (очистить)
1-1,5 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
4-5 ст. л. винного уксуса (яблочный)
3-4 ст. л. раст. масла без запаха
1/2 ч. л. белого перца (для корня сельдерея)
1 ст. л. кинзы молотой
1/4 ч. л. красного острого перца (для морковки)
1 ч. л. смеси специй для корейского салата или для шаурмы
1/2 головки чеснока
1 ч. л. молотых семян сельдерея или фенхеля
специи на ваш выбор и вкус

P/s : Учитесь пользоваться поисковиком )