вы ели салат из корня сельдерея? Это вкусно?

Да это кому как.... Мне нравится по чуточке добавлять практически в любой овощной салат ( исключительно из-за его пользы, а то бы не добавляла-этакий самообман) Гораздо больше нравится жаренный корень сельдерюшки. Режу пластиками толщиной в 0.5 см ( или брусочками, чуть мельче, чем картошку) и просто обжариваю до золотистости на раст. масле. Даже солить не надо-вкуснятина! Также тертый сельдерей добавляю, когда тушу мясо с овощами, тогда даже и мои дети едят...

Мозги с зеленым горошком

Мозги (лучше бараньи, но можно и крупные говяжьи, и нив коем случай не свиные) на несколько часов замачивают в холодной водой, подкисленной уксусом и подсоленной. Тщательно удалив остатки крови и пленки, опускают в кипяток. Перчат, солят, добавляют специи и варят 40' на очень слабом жару с морковью и сельдереем полчаса. Остужают не меньше чем полчаса. Мозги, морковь и сельдерей режут кубиками, пассируют в масле, посыпав мукой, добавляют рубленый лук и смешивают с майонезом. Подают на второе горячим с гарниром из вареного картофеля, риса или холодным как салат.

600 г мозгов, 400 г зеленого горошка, 200 г майонеза, 1 морковь, 1 сельдерей, 1 лук порей

У него вкус очень терпкий, к чему такие крайности

а зачем из него если можно приготовить что нибудь более вкусное например из печенки салат или из кальмаров с ананасами

мне нрвится сельдерей, я заморозила корни, и листья, добавляю в в супы, борщи, фарши т. к сельдерей придает специфический вкус, даже засолку делала с зеленью сельдерея

ela v restoranah i vsegda vyberaju, syr+selderei+maionez...vkusnotisha, no doma probovala, tak ne ponravilos...

Лично мне вкусно.

А я обажаю стеблевой сельдерей!! ! И салат с ним люблю делать!! ! Мелко нарезать сельдерей 150-200гр. , яблоко зеленое нарезать кубиками, банку кукурузы и майонез. Объеденье!!!

салат вкусный ...очень полезный для здоровья... .
особенно для мужчин... улучшает потенцию...

мне понравилось, а ещё я его в суп вместо картошки добавляю

Клубни натирают на тёрке, режут мелко любые фрукты: груши, яблоки, ананасы, апельсины и делают салат с фруктами. Заправить можно - сметана плюс майонез (50 на 50)