Закуски и салаты

чаша изо льда

на многих сайтах в такой красоте подают салаты ...но я не могу практически представить себе это.. онаж таять начнёт сразу и в салате будет много воды..и лужа на столе... или я ошибаюсь? кто видел в реале такое украшение застолья и опишите его долговечность и эстетический вид после полу часа... к примеру
Делается это из так называемого "горячего льда". То есть путм какой-то хиической реакции (по-моему при смешевании в определенной пропорции уксусной кислоты и как это не странно соды) получают жидкость, которую вылевают в фому. Жидкость в процессе вылевания кристализуется и превращается в лед. Но такой лед не тает, так как это не замороженная жидкость, а именно кристалы. Я с полгода назад была в гостях и там в такой "ледянной" вазочке был фруктовый салат. Но если честно - попробовать его не решилась, так как не была до конца уверена в съедобности ингредиентов "Горячего льда". Химия знаете ли в неумелых руках может быть по-моему опасна. ))
Гульнура Маликова
Гульнура Маликова
2 324
Лучший ответ
Подобные чаши могут использоваться на конкурсах, но там всё малосъедобное, в последнее время даже принудительно (как ни странно) ставятся условия что бы блюдо было съедобно, В обыденной жизни поставить на стол блюдо в чашн изольда мало вероятно, даже при условии, что блюдо будет подано "по русски" (т. е. "в обноску каждого гостя"
Я бы не против поесть мороженого в такой вазочке. Если ее заморозить до -24 то думаю времени будет достаточно что бы сьесть мороженое, и вода не помешает что растает или же не доедать до низу. А снизу такую мисочку что бы все что растаяло туда стекло.