Посоветуйте салат с курицей. Только что бы ингредиенты были не сильно экзотические и без сладкого перца.

Салат «Грибочек»
Куриная грудка, шампиньоны, яйца, сыр, лук, майонез
Салат выкладывается слоями и промазывается майонезом.
1-й слой: 200 г. отварной и измельчённой куриной грудки;
2-й слой: 200г. шампиньонов, жаренных с луком ;
3-й слой: яйца, тёртые на крупной тёрке (3-4шт.) ;
4-й слой: сыр, тёртый на крупной тёрке (150г.) ;
5-й слой: желтки, натёртые на мелкой тёрке (этот слой поливать майонезом не надо) . Кукуруза и тёртый сыр с майонезом.

Салат «Морковка»
200 г филе индейки (или куриного) , 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца
150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) . Остудить.
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) . Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) . На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца. Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Салат с куриным филе и свежими огурцами

•300 г куриного филе
•200 г огурцов
•3 яйца
•соль
•майонез
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить. Нарезать маленькими кусочками или разобрать на волокна.
Огурцы нарезать соломкой.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать филе, яйца, огурцы, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.

Салат из курицы с черносливом «Каприччо»

Салат с курицей и черносливом - замечательное блюдо, относящее нас к изысканной итальянской кухне. Еще один интересный вкус салата с курицей. Отвариваем две нежные куриные грудки, отделяем мясо от костей. 6 ягод чернослива без косточек замачиваем в горячей воде на 10 минут, отжимаем. Варим вкрутую 2 яйца. Все приготовленное – курицу, чернослив, яички, а также два свежих огурчика мелко режем, добавляем измельченные пучок укропа, пару веточек петрушки и перемешиваем, заправляем майонезом. Сверху салат из курицы и чернослива посыпаем измельченными грецкими орешками и с удовольствием кушаем.
Салат из курицы с грибами Альпийская горка

Представленный салат из курицы с грибами является не только вкусным, но и диетическим блюдом - рецепт несложный, а вся семья будет довольна. Все, что вам нужно, это обжарить (отдельно) до золотистого цвета кусочки куриной грудки и лук, порезать маринованные грибы, все смешать в глубокой тарелке и полить маслом, в котором жарился лук. Сложите салат горкой. Потрите твердый сыр, посыпьте на салат сверху донизу, облейте салатную горку сметаной, сверху украсьте укропом или зеленым луком, можно посыпать зернышками граната. Для салата вам потребуются курица и грибы по 250 гр, сыр - 150гр, лука - 100 гр, зелень, зерна граната. Есть вариант, когда данный рецепт салата с курицей и грибами дополняют кусочками сыра-брынзы и зеленым горошком - попробуйте, тоже очень вкусно.

САЛАТ "НАТАЛИ"
500гр крабовых палочек, 300гр твердого сыра, 10шт яиц, 500гр отварного куриного мяса, укроп, майонез, соль по вкусу, лично я не солю.

КРАБОВЫЙ САЛАТ "ДАНА"
10вареных яиц, 500гр куриной отварной грудки (филе). 350-500гр крабовых палочек, 2 банки кукурузы, пучок укропа и майонез.. все перемешать.. не солить и не перчить иначе испортится нежный вкус

Салат с курицей и корейской морковью:
2 куриных филе, 1 свежий огурец среднего размера, 350-400 гр. некрупных шампиньонов, 200 гр. острой корейской моркови, 100 гр. майонеза, соль, перец, лавровый лист.
просто и очень вкусно!

Отварная куриная грудка, 2-3 яйца, свежий огурец, сладкий салатный лук, крупное яблоко с кислинкой, майонез. Нарезать произвольными кусочками, перемешать с майонезом.
Пару картофелин, копченая курица (кусочек) , луковица, 2-3 яйца, полстакана гранатовых зерен. Картофель потереть на дно, полить майонезом, дальше порезанный лук, порезанная курица, майонез, тертые яйца, майонез, засыпать гранатовыми зернами. Картофель можно заменить стаканом отварного риса.

Салат из отварной курицы смешивайте перед подачей на стол. При долгом стоянии (более 2 часов) на столе при комнатной температуре он портится, поэтому я рекомендую использовать не отварную курицу, а поджаренную или печённую. Даже просто с жаренными грибами без лука но с добавлением ваших любимых свежих овощей, вкус и вид салата будет изумительный. Попробуйте сами скомплектовать салат и сделайте его своим фирменным блюдом. Дайте красивое название, и будет чем похвастаться перед друзьями и родственниками.. . (Если будет возможность добавьте грамм 50 жаренных кедровых орехов, это будет фурор! Отвечаю! )

Салат “ Рябушка “

Один окорочок отварить и порезать соломкой.
Морковь и лук обжарить.
Грибы белые ( сухие или свежие ) отварить и порезать соломкой.
Яйца отварить и порезеть кубиками.
Всё смешать, добавить соль, перец, майонез.

Салат „ Посольский ”
1).Куринный окорочок отварить; 2). 300г крабовых палочек;
3).3 яйца — отварить ; 4).1 банка фасоли в нежном соусе;
5).сырок плавленный — натереть; 6). 1 луковица; 7), 1 огурец — свежий или маринованный.
Всё порезать и заправить майонезом.

Филе курицы, стручковая фасолью, грибы, салатный лист, майонез

салат как ОЛИВЬЕ, только с куриным мясом, вместо майонеза-сметанка

Озорной цыплёнок: куриное филе, ананас, сыр твёрдый, корейская морковь.

Салат цезарь
Ингредиенты

куриное филе - 0,5 кг
салат зеленый - 1-1,5 пучка
помидоры-черри - 1 упаковка
сыр твердый (типа пармезана) - 100 г
сухарики
яйцо - 3 шт.
сок лимона - 2 столовые ложки
горчица - 1 чайная ложка
чеснок - 2-4 зубчика
масло растительное - 1 стакан
соль, перец