Посоветуйте, что можно приготовить для семьи вкусненького (салатик) , но чтоб сильно не заморачиваться"?_)

Пельмешки .

Салат «Легкий»
капуста белокочанная - 400 г
огурцы - 2-4 шт.
зеленый лук рубленый - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
соль
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и слегка помните. Огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками. Соедините капусту с огурцами. Добавьте лук и зелень, заправьте салат маслом.

САЛАТ
Картофель (500 г) очищается от кожуры, отваривается, нарезается вместе с огурцом ломтиками; сладкий перец (2 шт. ) режут длинными полосками, как лапшу, укроп рубится мелко. Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, а потом растительным маслом. Украшается листьями зеленого салата и редисом.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

Чтоб не сильно заморачиваться: потереть на терке обычную капусту (так она получится сочной и нежной) , добавить кукурузу конс. по желанию можно добавить укроп и заправить майонезом.

Салат студенческий, фасоль, сухарики, немного чесночка и майонез. Часок постоять (чтоб майонезом все пропиталось.

салат Праздничный... вкусный, быстрый и красиво смотрится.. . Галина Паздник
00:03

1 банка фасоли красной, 1 банка фасоли белой, 250 г ветчины, большой помидор, 2 огурчика, 1 банка шампиньонов резаных, майонез, кетчуп, зелень укроп, кинза, чеснок 2-3 зубчика. Берем большое блюдо и выкладываем все кучками: огурцы (режем соломкой) , фасоль белая, помидор (тонко режем) , шампиньоны (резаные) , фасоль красная, ветчина (режем соломкой), и далее повторить.. . Соус: майонез смешать с мелко порезаной зеленью, чесноком, и кетчупом. Выкладывается в середину блюда. На столе перед едой перемешать.

пиццу

Cалат "Мужские грезы"
Отварная говядина
Вареные яйца
Сыр твердый
Майонез

Говядину мелко порезать и уложить на дно мелкой тарелки, смазать майонезом потереть на крупной терке яйцо, выложить на говядину, смазать майонезом, потереть сыр тоже на мелкой терке и посыпать сверху.
Приятного аппетита!

Салат из редьки
Редька, колбаса копченая - 200 г, 2 яйца, лук репчатый - 1 шт, соль, майонез - 100 г.
Редьку натереть на терке, мелко порезать колбасу, яйца сварить и мелко покрошить, порезать лук, все это смешать в одной посудине и посолить по вкусу, добавить майонез.

Салат с яйцом и огурцом. Вкусно и свежо.

Салат "Обжорка".

Итак соотношение продуктов сугубо на вкус и цвет, как говориться.

Приготовление:
* берем мясо (я предпочитаю нежирную свинину, ну те части где жира поменьше, например почти всегда беру шею) , режем его соломкой - примерно 4х1,5х1,5 см (опять же тут дело вкуса) , обжариваем на подсолнечном масле до готовности, до золотистой корочки.
* затем режем лук (много лука) полукольцами и тоже обжариваем на подсолнечном масле
* то же самое с морковкой (много морковки, трем на крупной терке)
* берем соленые или маринованые огурца, режем соломкой. (я режу тонко)
* затем все смешиваем и заправляем майонезом.

ГЛАВНОЕ - салат надо запрвлять сразу, а то мясо засохнет и будет жестким.
Этот салатик очень вкусный как теплый сразу после приготовления, так и холодный. Приятного аппетита!