Закуски и салаты

скажите рецепт простого салата с колбасой и майонезом. чтобы можно было его быстренько приготовить

Колбаса (нарезать соломкой) , помидор ( нарезать тоненькими долечками) , твердый сыр (натереть на терке) . Выложить в салатник и заправить майонезом, выдавить один зубчик чеснока. Очень вкусно.

Укладывать слоями:
1сл. Белки варенных яиц (натереть на терке)
2сл. Колбаса (нарезать кубиками)
3сл. Измельченный лук
4сл. Твердый сыр (натереть на терке)
5сл. 1 небольшое яблочко (очищенное от кожуры и натертое на терке)
6сл. Желтки от яиц (натереть на мелкой терке)
Каждый слой промазать майонезом.
украсить рубленными грецкими орехами
ГЕ
Галина Елтошкина
1 440
Лучший ответ
Кружева
Зеленая редька -1 шт. (средних размеров)
Колбаса или ветчина - 300гр.
5 яиц,
1ст. л. майонеза.
соль перец по вкусу,
майонез.
Зеленую редьку натереть соломкой, порезать ветчину соломкой, из яиц испечь 4-5 блинчиков и порезать их соломкой тоже. Все смешать, добавить соль, перец по вкусу, смешать с майонезом чуток и нанести сверху сетку из майонеза, кружевами.

Швейцарский вурст-салат
400 гр колбасы на Ваш вкус
200 гр твёрдого сыра
1 средняя луковица
4 маринованных огурчика
Для маринада:
1 ст. ложка уксуса
2 ст. ложки огуречного маринада
5 ст. ложек раст. масла на Ваш вкус
соль, перец, петрушка
Колбасу порезать на тонкие полоски, сыр порезать на тонкие полоски, лук порезать полукольцами, как можно тоньше, огурцы порезать тонкими шайбами.
Смешать составляющие для маринада (масло, соль, уксус и т. д.) . Смешать все ингредиенты, и оставить на минут десять, лучше на полчаса.

Салат с сухариками
Пачка сухариков 100 граммов (вкус любой) или поджаренный, нарезанный соломкой чёрный хлеб.
Копчёная колбаса - 250-300 граммов
Свежая морковь - 1 большая
2-3 зубчика чеснока по вкусу
Майонез - по вкусу.
Колбасу режем кусочками, морковь (СВЕЖУЮ) трём на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, добавляем сюда же сухарики и майонез. Всё перемешиваем
колбаса+картошка+репчатый лук+черный перец+майонез
Оливье.
ну овощи... огурцы там... колбаса, майонез.... если есть вареная картошка или морковь и их туда) ) вот вам и оливье)))))
Оля Рыбкина
Оля Рыбкина
5 091
Настоящий кулинар НИКОГДА!! ! не положит колбасу в салат, потому что колбаса - это уже готовая самостоятельная закуска.