Свекровь просит помочь и найти недорогие салатики, у нее день рождение завтра) Помогайте? ! Подскажите рецепты?!

Салат "Мужской каприз" (вариант, каких много)
Ингредиенты
отварная говядина, 200 гр
картофель 2-3 шт.
яйца 2-3 шт
сыр (У меня был гауда)
маринованные шампиньоны
лук репчатый
зелень
майонез
Способ приготовления
Замариновать лук: смешиваем уксус с водой, добавив немного сахара. Лук режем полукольцами, заливаем маринадом и выдерживаем 15-20 минут. Я все время пробовала лук, т. к. боялясь что он перекиснет ( что очень портит вкус салата) .
На блюдо выкладываем слоями: тертую картошку (соль), мясо (рвала на волокна), лук, белки, зелень (укроп и кинза, добрым слоем), сыр, мелко

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов (Я беру и сырые и сразу их обжариваю) .
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 луковица
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.

Салат с капустой

Салат "Вечрнее танго"

Вкусно и полезно

Салат "Адмиралъ"

Все салатики я делала, фото мои. Страница моя.

да, день рождение свекрови-это серьезно и нужно угодить .

Крабовый - недорого, сытно, симпатично

"5-ти минутка"
Пекинская капуста + тертый сыр+ шпроты порезать кусочками, заправить майонезом, можно добавить чуть масла от шпрот.

ТОРТ ОВОЩНОЙ. Супер тортик Не Дорого! 300гр. свеклы. 300гр. морковь, 300 гр. Картофеля, 3 яйца, 1лук средний. Отварить овощи и Яйца. Все натереть слоями на большое блюдо. Каждый слой смазать соусом. Соус состав Майонез, Чеснок перец соль, перемешать. Кушать сразу. Очень вкусно! Всегда делаю.

Красная шапочка: картошка вареная на крупной терке, лук маринованый мелко резаный, печень отварная на крупной терке, яйца на крупной терке. Все слои перемазывать майонезом, а сверху обильно посыпать зернами граната. Очень вкусно.