Вопрос внутри

Приготовьте сами. Мороженую капусту оттаивают в холодной воде, затем промывают. Варят морскую капусту так: ее наливают холодной водой, быстро нагревая, доводят до кипения и варят 15-20 минут. После этого отвар сливают, капусту вновь заливают теплой водой (45-50°) и после закипания варят еще 15-20 минут. Отвар сливают, заливают капусту теплой водой и варят в третий раз, после чего отвар снова сливают. Трехкратная варка морской капусты значительно улучшает ее вкус, запах и цвет.
Маринад для неё делается так: на 1 л воды берут 1 чайную ложку сахара, 1 ст. ложку соли, перец, лавровый лист, гвоздику. Все кипятят, охлаждают и добавляют примерно 2 чайные ложки лимонного сока. Заливают маринадом морскую капусту и некоторое время выдерживают в нем.
Дальше дело вкуса, рецепт салата с морской капустой найдете в кулинарной книге или на старицах интернета.

Приморский край, поселок Преображение, рыбокомбинат.

СОСТАВ

1 банка консервированной морской капусты, 1/2 банки консервированной сладкой кукурузы, 2 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 маленький свежий огурец, 1 средняя луковица, 1/2 лимона, чеснок по вкусу, майонез

Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачной мягкости. Порезать помидор, огурец и яйца.
Все смешать. Выдавить лимонный сок. Добавить чеснок по вкусу (можно не добавлять) . Перемешать и заправить майонезом.

Мороженную капусту варят с солью и сливают отвар добавляют креветки и кальмара отваренного яйцо отваренное и порезанное кубиком лук порей все заливают оливковым маслом и перемешивают

В качестве консерванта что уксус, что лимонная кислота- яды. Лучше свежую капусту с соком лайма или лимона.