посоветуйте новенький салат с сельдереем

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКАМИ
Компоненты: 300г белокочанной капусты, 2 моркови, 50 г сельдерея, 1 зеленое яблоко, 40 г зеленого лука, 1 стакан сметаны, соль.

Приготовление: Вымытые и высушенные овощи, корень сельдерея и яблоки нарезать соломкой. Предварительно корень сельдерея рекомендуется выдержать в холодной воде, чтобы он приобрел свежесть. Зеленый лук нашинковать, капусту протереть с солью и сразу же перемешать с нарезанными овощами и яблоками. Салат посолить и заправить сметаной.
===
САЛАТ ИЗ СЫРА С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКАМИ
Компоненты: 250 г сыра, 150г корня сельдерея, 500г яблок, 6 ст. ложек растительного масла, 1 лимон, уксус или сухое вино, зелень.

Приготовление: Корни сельдерея отварить в подсоленной воде, очистить, нарезать кубиками. Яблоки и сыр также нарезать кубиками (сыр можно натереть) . Все продукты перемешать, заправить соусом из растительного масла с уксусом или сухим вином. Выложить салат на блюдо, украсить дольками лимона, веточками зелени.
===
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И МАЙОНЕЗОМ
Компоненты: Картофель 300 г, корень сельдерея 1 шт. , огурцы свежие 2 шт. , яйца 2 шт. , майонез 1/2 стакана, соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление: Обработанный и тщательно промытый молодой сельдерей нашинковать тонкой соломкой. Вареный картофель и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Часть яиц нашинковать. Подготовленные продукты перемешать и заправить майонезом, солью, перцем. Салат украсить дольками вареных яиц, огурцом и сельдереем.
===
А вот Вам ссылка, на которой ещё 277 рецептов салатов, с использованием сельдерея.
http://www.dink.ru/search/?s=салат+из+сельдерея

Салат Уолдорф
1 яблоко сорта Granni Smith
или другое кисло-сладкое
1 ст. л. лимонного сока
1 стебель сельдерея
3 ст. л. майонеза
По желанию:
3 ст. л. очищенных грецких орехов
3 ст. л. изюма
Что делать:
Яблоко порезать кубиками. Сельдерей порезать кусочками шириной 1 см. Сбрызнуть нарезанные яблоки лимонным соком. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать, чтобы все кусочки были покрыты соусом.

салат изумление. куиное отворное мясо покрошиь сельдерей нарезать кубиками сыр потереть на терке запраить маонезом добавить зелень. очень вкусно.

Далеко мой рецепт неновенький, но он мне очень нравится и давно. Тру корень сельдерея на мелкой овощной тёрке (типо как корейская морковь) , также тру морко морковь, чуть для пикантности и запаха добавляю чеснока, заправляю майонезом. Быстро, легко, вкусно, полезно. Приятного аппетита!

Ну.. эм.. насчет новеньких не знаю. .
Знаю что очень вкусно в Греческом получается=)