Закуски и салаты

Какой вкусный салатик можно приготовить из пекинской капусты, дайте рецептики пожалуйста

Куриный салат с китайской капустой
2 куриные грудки (можно окорочка)
1 банка консервированной кукурузы
небольшой кочан китайской капусты
майонез
Грудки отварить и остудить, капусту и грудки порезать, капусту, грудки и кукурузу смешать, добавить соль по вкусу, заправить майонезом.

Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло. Можно для сытности добавить банку красной фасоли, у меня так любит муж.
Простой, вкусный, полезный салат:
Пекинская капуста, огурцы, помидоры, болгарский перец, лук по желанию, сок лимона, оливковое масло.

Я пекинскую капусту покупаю всю зиму, могу просто оторвать листик и есть вместо хлеба с супом.
Могу положить листик на хлеб, а под листик - все, что может найтись в холодильнике - или сыр, или, например, хрен.

Пекинская капуста сочетается с любыми овощами. Ее можно добавить в винегрет, в квашеную капусту с луком и растительным маслом, ее кладут в салат из крабовых палочек вместо риса, чтобы был подиетичнее.

Это отличный доступный источник витаминов и клетчатки.
Ингридиенты:
пекинская капуста: 250-300г
болгарский перец: 1шт (я взяла желтый)
маслины черные без косточки: 1 баночка
сыр: примерно 150г (был в наличии Гауда)
копчёная куриная грудка: 1 шт
зелень укропа и петрушки (тут уж.. . кто что любит и сколько)
сок лимона, майонез
Капусту и зелень мелко порубить. Перец очистить и порезать небольшими кусочками. Маслинки нарезать полукольцами. Куриную грудку порезать поперёк волокон. Сыр натереть на крупной тёрке. Всё смешать. Заправить лёгким майонезом. По желанию можно немного лимонного сока добавить
Лариса Ефимова
Лариса Ефимова
86 718
Лёгкий салатик.
Консервированный ананас, пекинская капуста, отварная куриная грудка, майонез. Очень вкусный, лёгкий салатик.
Иногда делаю только капусту и свежие помидоры. Заправляю своим жиденьким майонезом.
Ирина Сизова
Ирина Сизова
25 476
Пекинская капуста + свежие томаты кубиками + сухарики ( мягкие, типа "Хрустим") + по желанию, мягкая брынза кубиками. сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и заправляем любимым растительным маслом. свежо и сытно!
Пекинкая капуста, кукуруза, сладкий перец, разного цвета, крабовые палачки, зелень укроп, петрушка, заправить майонезом.
ошпарь её кипятком и посоли поперчи... через пару часов будет вкусно... когда настоится... маслица чуть-чуть растительного...