Закуски и салаты

Дайте, пожалуйста, рецепт Грибного салата,такого как делают в "Мотивах" в Симферополе

такой пойдет?
Грибной салат с зелёным горошком и морковью.

лук 1-2 средних головки,
морковь 5-6 средней величины,
горошек 1 баночка,
грибы (желательно опята, но можно любые) примерно 1 литр можно больше,
соль, перец, масло растительное.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, и протушить на растительном масле до готовности, добавить отвареные грибы, посолить поперчить и немного протушить, добавить горошек и ещё минут пять потушить. Охладить и поставить в холодильник. Подавать холодным.
очень вкусный салат.
Любовь Авдошкина
Любовь Авдошкина
80 858
Лучший ответ
Салат Минский
Шампиньоны сварить, охладить и нарезать. Смешать грибы с нарезанным кубиками отварным картофелем, добавляют нашинкованные капусту, репчатый лук. Заправить салат уксусом, растительным маслом и сахаром.

400

Необходимые продукты
шампиньоны - 250 гр.
капуста квашеная - 150 гр.
картофель - 300 гр.
лук репчатый - 100 гр.
масло растительное - 2 ст. л
уксус - 1/2 ст. л
сахар - 10 гр.

Салат из шампиньонов с сыром
Консервированные шампиньоны, крабовое мясо нарезать и перемешать. Плавленый сыр ( рекомендуем взять сливочную Виолу) растопить в маленькой кастрюле, чтобы получилась консистенция майонеза, заправить салат. Рекомендуем подавать этот салат теплым.

475

Необходимые продукты
шампиньоны - 250 гр.
мясо крабовое - 250 гр.
сыр плавленный - 250 гр.

Салат Грибок
Для салата нужно взять консервированные шампиньоны в нарезке. На сковороде нужно выпарить из грибов лишнюю влагу. Затем пожарить тонкие омлетики, из расчета: одно яйцо - один блин. Готовые охлажденные омлетики нарезать тонкой длинной соломкой, смешать с шампиньонами и заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить зеленью по вкусу.

511

Необходимые продукты
шампиньоны - 250 гр.
яйца - 6 шт.
майонез - 3-4 ст. л
зелень - по вкусу
А я тока зная какой в "Песне" во Владимире подают...
Юлия Юркина
Юлия Юркина
2 761